初冬清晨，陽光穿透康南的薄霧，灑在白楊鎮竹園村的山澗。康縣江帆船養殖農民專業合作社負責人陳業江，早已在魚池邊忙碌起來。
合作社內，6個魚池依山而建，2萬尾虹鱒、金鱒、七彩鮭在水中游弋。“你聽這水聲，嘩啦啦的，就是這里的魚好吃的秘訣！”2019年，陳業江看中了這口長流不息、恒溫20℃的山泉水，開啟了冷水魚養殖之路。
“山泉水無污染、常年恒溫，流動活水帶來高溶氧環境，簡直是‘水中貴族’的理想家園。”陳業江說。
冷水魚雖嬌貴，如今，卻已成了這方土地的“寶貝”。
2024年，合作社銷售商品魚收入20萬元，銷售魚苗收入12萬元。
陳業江掰著手指細數，“魚苗成本低，明年計劃再孵化10萬粒，養成后價值能翻著跟頭漲！”
產業的最終目的，是帶動百姓共同富裕。陳業江在合作社創新采用“資金入股+勞動入股”模式，村民既能拿工資，又能享受分紅。
竹園村的村民陳業貴就是“雙薪農民”。他不僅在合作社干活，每月能拿到1500元的工資，還以資金入了股，年底還能再分得2000元分紅。
當前，竹園村像他這樣的入股農戶有14戶，每年可獲得分紅總額達4萬多元。
隨著產業輻射范圍的擴大，白楊鎮的朱家溝等村，以及銅錢、兩河、岸門口等鄉鎮也紛紛加入冷水魚養殖行列。“我們不僅為這些新發展的養殖點提供優質魚苗，還全程提供技術指導和經驗分享。”陳業江表示，“這種協同發展模式，既幫助周邊群眾實現了增收，也為持續穩定增收奠定了基礎。”
眼下，魚池里魚群長勢喜人，預計到明年下半年，均重達到2斤，按照每斤30元的市場價，又將迎來一個豐收季。
而在竹園村，這條“魚”的價值遠不止于池塘。
從“養魚”到“賣魚”，再到“吃魚”，陳業江的產業布局也早已超出了單純的養殖范疇。2024年，他依托自家養殖的冷水魚，開辦了特色魚莊，將新鮮捕撈的虹鱒、金鱒做成紅燒、清湯等多種菜品，憑借“現撈現做、原汁原味”的優勢，魚莊開業即走紅，一年下來營收達15萬元。
從育苗孵化、生態養殖到餐飲體驗，陳業江的產業實踐正是白楊鎮為冷水魚產業精心規劃的“黃金鏈路”的縮影。
“我們堅持以黨建引領產業發展，創新組建了跨村的‘冷水魚產業聯合黨支部’，全面推行‘黨支部+村集體+合作社+農戶’的發展模式。”白楊鎮鎮長馮倩介紹，“聯合黨支部充分發揮統籌協調作用，統一調配資源、統一技術標準、統一市場開拓，真正把黨組織的政治優勢、組織優勢轉化為產業發展優勢。”
在聯合黨支部的統一協調下，全鎮已建成5個標準化養殖基地、1個現代化的魚苗孵化基地和1座生態魚莊。依托中心村的集聚效應，白楊鎮成功整合技術、市場和品牌資源，一條覆蓋“育種孵化—生態養殖—加工銷售—餐飲體驗”的全產業鏈已初具規模，曾經困擾產業發展的技術瓶頸、銷售難題得到有效破解。
截至目前，全鎮冷水魚示范養殖面積達20.5畝，養殖總量超過5萬尾。“按照產業發展規劃，2026年我們將孵化三倍體虹鱒10萬粒、美洲七彩鮭4萬粒、紅眼金鱒6萬粒，進一步擴大產業規模。”馮倩表示。
更讓人期待的是，隨著明年大批量成魚上市，白楊鎮冷水魚的銷售版圖將進一步擴大：除了康縣本地的酒店、農家樂，隴南全市范圍內的餐飲商家早已拋來“橄欖枝”，就連相鄰的四川廣元也有不少訂單找上門，預計年產值將高達3200萬元。
