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龍安區隱藏的街頭美食寶藏，元記炸雞的“炸雞+涼皮”雙拼組合，憑借獨特的風味圈粉無數。酥脆香辣的炸雞搭配筋道爽滑的涼皮，一熱一涼、一香一酸，碰撞出奇妙的味覺體驗，成為年輕人追劇、逛街的必備零食，越吃越上癮。
 
打卡地點位于龍安區011縣道北150米的好一口特色小吃店內，店鋪雖不起眼，但每到飯點都排起長隊，紅色的招牌在街頭格外醒目。老板堅持每日新鮮制作，炸雞選用優質雞叉骨，切成均勻的小塊，加入鹽、胡椒粉、料酒等調料腌制2小時，讓味道充分滲透。裹粉時采用黃金比例的面粉和淀粉，確保外皮酥脆不厚重，放入六成熱的油鍋中炸至金黃撈出，待油溫升高后復炸一次，讓外皮更加酥脆。出鍋后根據顧客口味撒上秘制辣椒粉，辣度可選，招牌特辣口味香辣過癮，微辣口味則適合不能吃辣的食客，雞叉骨肉質緊實，越嚼越香，外皮酥脆掉渣。涼皮則是手工制作，筋道爽滑，搭配黃瓜絲、豆芽、面筋等配菜，淋上秘制辣椒油和香醋，酸辣爽口，解膩開胃。
 
打卡攻略最佳打卡時間為上午10:00-12:00、下午16:00-18:00，此時炸雞和涼皮都是剛制作完成，口感最佳。推薦“招牌雞叉骨+手工涼皮”的雙拼組合，既能享受炸雞的酥脆香辣，又能感受涼皮的清爽酸辣，人均消費20元左右，價格實惠。吃的時候可以嘗試將炸雞塊拌入涼皮中，酥脆的雞肉搭配筋道的涼皮和酸辣的醬汁，口感層次更豐富。交通方面，市區乘坐城鄉公交到011縣道站下車，步行3分鐘即達，店鋪周邊可臨時停車。吃完可逛逛附近的鄉鎮集市，感受鄉村的熱鬧氛圍，順路購買當地的土特產。