蘇軾的一生，遍歷山河、詩酒為伴，留下無數千古名篇，這位豁達的文人，途經河南汝州時，被當地一碗羊湯燴面溫暖了旅途，將市井美味藏進歲月記憶，讓這份樸實的豫味，沾染了文人的雅趣，流傳至今仍暖人心扉。
當年蘇軾因仕途輾轉，途經汝州，一路奔波勞累，抵達時已是饑寒交迫，聽聞當地羊湯燴面暖心暖胃，便尋至街頭一家小店。店主選用本地鮮羊肉，熬煮數小時成濃郁羊湯，再將手工搟制的寬面煮熟，放入羊湯中，搭配鮮嫩羊肉片、蔥花、香菜，簡單調味后便端上桌，熱氣騰騰的燴面散發著羊湯的鮮香，瞬間勾動食欲。
蘇軾趁熱品嘗，寬面筋道爽滑，羊湯醇厚鮮香，一口面一口湯，暖意瞬間驅散了旅途的疲憊與寒意，身心都得到了慰藉。他連連夸贊這碗燴面的美味，還與店主閑談，詢問制作技巧，得知羊湯需慢火細熬、面條需手工搟制，才能成就這份風味，不禁感嘆汝州百姓的生活智慧。在汝州停留的日子里，蘇軾時常光顧這家小店，一碗羊湯燴面，配上當地小酒，與鄰桌食客閑談市井趣事，褪去文人光環，盡顯煙火本色，旅途的枯燥也因這份美味變得鮮活起來。
后來蘇軾離開汝州，卻始終惦念這份羊湯燴面的滋味，還在詩文中隱晦提及旅途所嘗的汝州美味，讓更多人知曉這份豫地吃食。歷經千年傳承，汝州羊湯燴面依舊是當地的特色美食，街頭巷尾的燴面館里，每日座無虛席，師傅們堅守古法技藝，用一碗碗熱乎的燴面，溫暖著每一位食客。
我走進汝州一家老字號燴面館，點了一碗招牌羊湯燴面，熱氣氤氳中，羊香撲鼻而來，寬面入味，羊湯鮮醇。恍惚間仿佛看見蘇軾坐在店內，大口吃面、暢談歡笑的模樣，那份旅途的溫暖與豁達，順著燴面的香氣傳遞至今。這一碗普通的羊湯燴面，藏著文人的旅途記憶，藏著汝州的煙火溫情，更藏著河南美食的樸實魅力，每一口都暖透腸胃，治愈人心。
#2025頂端人氣創作者#
#創作挑戰賽十一期#
