此次活動由中共澠池縣委宣傳部主辦，澠池縣旅游局、澠池縣廣播電視臺承辦，澠池賓館協辦，旨在挖掘和培育澠池地方特色美食，打造澠池餐飲文化品牌，推動澠池全域旅游的發展。6月15日，“醉美澠池味”十大特色菜、十大特色小吃評選活動的終選大賽在澠池圓滿落幕。
? 活動背景
此次活動由中共澠池縣委宣傳部主辦，澠池縣旅游局、澠池縣廣播電視臺承辦，澠池賓館協辦， 旨在挖掘和培育地方特色美食，打造餐飲文化品牌，推動全域旅游的發展。
? 活動流程
在活動現場，各參賽選手分組展示了他們入圍大賽的精美菜點。 參賽選手展示了入圍菜點，專家和評審員對每道菜點進行了現場打分，并公布了成績排名。公證處人員對評選結果進行了公證，同時，電視媒體和電子大屏幕對評選過程進行了現場錄制和播出。
? 活動亮點
經過激烈的角逐，最終評選出了“醉美澠池味”十大特色菜和十大特色小吃，并由現場領導及專家評委頒發了證書。 活動評委陣容強大，包括洛陽和三門峽的餐飲行業評委老師和專家參與終選大賽的現場評審打分，得到了參賽選手和現場觀眾的高度評價。活動過程中，主持人與參賽選手及媒體進行了精彩的對話，讓參賽選手上臺介紹了菜點的特色和故事情懷，贏得了在場人員的熱烈掌聲。
02特色菜與小吃名單
? 十大特色菜
附上“醉美澠池味”十大特色菜名單：
1、聚龍十碗席
2、小米芥菜燉山藥
3、韶情金翅包
4、 秘制烤羊排
5、什錦炒飯
6、一品蘿卜
7、澠池吊鍋魚
8、絕味豬手
9、窩頭籠籠肉
10、鄉村炒雞
? 十大特色小吃
接下來，讓我們繼續品味“醉美澠池味”的十大特色小吃：
1、仰韶大包
2、邸塢米餅
3、涼粉湯
4、 澠池烤花饃
5、天池驢蹄子面
6、提火燒餅
7、聚龍丐餅
8、不翻饃
9、李家生炒炒面
10、鍋底烘
在這些特色小吃中，每一口都能品嘗到澠池的獨特風味，讓人流連忘返。
