中新社烏魯木齊12月18日電 題：天山腳下冷水魚“游”出富民路
作者 胡嘉琛
在新疆尼勒克縣的一個水庫，水下清污機器人如CT機般掃描沉積物，將魚類糞便精準回收，不遠處的網箱里，成群的三文魚不時躍出水面。“這可是我們的‘致富魚’。”此前靠放牧謀生，如今已熟稔冷水魚養殖的尼勒克縣喀拉蘇鄉居民吳斯班·阿拉勒拜17日接受中新社采訪時說。
在中國離海最遠的省區新疆，冷水魚已“躍”出天山，“游”上全國乃至海外食客的餐桌。尼勒克縣被天山山脈環繞，擁有豐富的冰川雪融水資源，這些水源成為冷水魚生長的理想港灣。
2014年，新疆天蘊有機農業有限公司看中這份生態優勢，投資逾兩億元(人民幣，下同)在喀拉蘇鄉建起養殖基地，開啟大規模生態養殖三文魚的探索。
據悉，上述公司團隊攻克了多項技術難關：近四百公斤重的水下清污機器人提升作業效率，智能投喂系統減少飼料浪費，國際領先的深加工生產線四十五分鐘就能完成冰鮮三文魚的加工流程。
產業扎根讓當地民眾受益。“以前靠放羊維持生計，一年下來也就一萬多元收入。”吳斯班說，如今每月有四千元穩定工資，并成為公司股東。不僅學會了養魚，還考取了潛水員證，“日子大變樣”。
在尼勒克縣，像吳斯班這樣轉型的農牧民有數百戶。當地推廣“企業+合作社+農戶”模式，讓民眾融入產業鏈。龍頭企業帶動六百多名當地農牧民轉型為產業工人，他們的年收入從兩萬元左右提升至約八萬元。
為讓魚賣出好價錢，尼勒克縣建起加工廠，將一部分鮮魚加工成魚子醬、魚丸等即食產品。企業則與高校、科研院所合作，開發出獨具風味的即食魚柳、魚骨粉、三文魚油等產品，提升附加值，品牌效益日漸顯現。
漁業與康養、露營、餐飲的結合還讓更多農牧民吃上“旅游飯”。“我們這的景色本來就吸引人，游客來了再嘗嘗全魚宴，又是別樣體驗。”尼勒克縣一家“漁家樂”的經營者王紹輝告訴記者，他的收入逐年增高。
魚“躍”天山的背后，一條紅線始終清晰，當地嚴禁超環境容量發展。“優質水源是最大的家底。”據上述公司工作人員介紹，公司養殖尾水經過處理達標后再利用，將魚糞收集起來做成有機肥，六十余項專利技術讓養殖更高效、更環保。
據了解，今年尼勒克縣預計實現三文魚產量九千噸，將助力新疆成為全國最大的三文魚養殖省區。當地的產品不僅熱銷中國市場，也深受東南亞、中東及歐洲等海外市場消費者的喜愛。(完)
【編輯:付子豪】
