時間真快,不經意間今年的十月就過完了,十一月如期而至,農歷中將此稱為冬月,人們常說“寒冬臘月”,冬月來臨后,人們對新年的期待也就開始了。傳統日子也越來越多,首先到來的便是冬至,既是節氣,也是節日,新年的熱鬧也由此拉開序幕。
其實在冬至前夕也不一般,在《玉門經》當中有解釋:“離者,陰陽分至前一辰也。”其中的分便是春分與秋分;至所指的正是夏至與冬至,從時間先后來看,冬至為今年的最后一個歷日。

離者,有著離開,分離,離別之意,其既代表著自然界中氣候相互的轉變,同時也蘊含著豐富的傳統內涵,在這樣的日子中,禁忌與講究都不少。下面就結合當下的氣候以及“離日”來跟大家分享這一天需要重視的內容,牢記:1不出,2不辦,3不理,4要吃,氣候多變別大意,圖個平安順利過冬~
1不出
不出遠門,這天是冬至到來之際,從自然氣候來看,經常會有氣象活動,那么這個時節最常見的便是寒潮,降溫,大風,雨雪等,但凡哪一種都會給我們的出行帶來不便,令家人憂心不安。同時在這個季節更替的時刻,前往異地他鄉,也會有諸多的不適應,在寒冬里給身體增加考驗,所以說盡量不要遠行,盡量待在自己熟悉的地方。

2不辦
不辦婚嫁喜慶之事,縱然冬月氣候寒冷,但也抵不住人們對新生活的向往,這個時候也會有一些人會舉辦婚禮,完成人生大事。但要避開離日,人們都希望婚后能與愛人相伴相守到白頭,而離則代表著分離,這與人們的美好期許相悖,是很忌諱的。加上離日中常見的是陰雨天,也會給人們的婚禮增加不便。此外開業,慶典等喜慶的活動,也不適合在離日進行,為圖日后的順利,盡量避開。

3不理
不理發,日常生活中,理發很常見,其實在傳統里,理發也是有講究的,人們希望可以剪去煩惱,憂愁,霉運等,迎接好福氣。所以理發這件事自然要選在吉日里進行。而離日顯然不合適,其主要代表著離散之意。從順應自然的角度來看,冬至前的離日,天氣會更加寒冷,頭發在很大程度上可以保溫,屆時剪短,也就容易著涼受寒,因此想要更好地適應氣候變換,也不要在離日里理發。

4要吃
雞肉,現在天氣越來越冷,吃上一些雞肉可以幫助我們溫陽補氣,健脾暖胃,同時其蘊含著吉祥如意的好兆頭,可以為離日助興。

1、雞脯肉或是雞腿都可以,雞腿需要剃下來,切成大塊,多余的脂肪剪掉,清水洗洗攥干。其中淋入生抽,蠔油,放些蔥姜進去拌勻,腌一會兒。
2、另外切點黃瓜,胡蘿卜作為配菜。屆時雞肉挑出來,撒上淀粉,通過攪拌在表面裹勻。
3、起鍋放油均勻熱透,雞肉倒進去,幾秒之后鏟子扒拉散,繼續炒到變色。蔬菜倒進去,繼續炒炒,補充點鹽,些許糖和醋,調好味道出鍋。

紅豆,其很適合現在的氣候,富含氨基酸,維B,鐵,鉀等,有助于健脾養胃,安心神,強筋骨,升免疫等。可以搭配糯米面做成小餅,簡單美味又暖心。

1、先來把紅豆處理好,用清水洗好后,放到壓力鍋中,上汽壓十五分鐘,粒粒熟透。
2、不粘鍋里淋一點玉米油,紅豆撈出來倒進去,撒上黑糖,炒出水分,粒粒出沙且入味的狀態。
3、糯米面直接倒水,攪拌成中等硬度的團,也稍微軟一點,包的時候好操作。
4、淋一點油到面團里,揉圓,這樣不粘手。接著切成小劑子,分別在手里捏出小窩,放點紅豆包起來壓扁即可。在不粘鍋里,用中等火去烙,每隔兩三分鐘翻一次,直到金黃上色后出鍋。

茼蒿,綠葉菜也要吃一些,天氣干燥,幫助我們消化,去火,茼蒿味道芳香,有助于健胃理氣,吃起來開胃也舒服。

1、將其摘洗干凈之后,先放到開水里邊燙幾秒,其變為塌生的狀態。
2、其中的水分攥干,繼續碼刀切碎。放到大碗里邊,磕入雞蛋兩個,些許鹽,攪拌勻了。
3、鍋子熱透后,噴一點油在鍋底,茼蒿倒里邊,鏟子將其攤薄,烙到凝固成型即可盛出。
4、再調個蒜汁,一點醋,生抽,蒜蓉,蘸著吃滋味更足。

蘋果,每天都要吃點水果,蘋果則是“全科營養”水果,有助于生津潤燥,健脾和胃,排毒潤膚,提升免疫等。當然在離日里吃個蘋果,更是圖個平安吉祥的好彩頭。

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