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在新安的美食名錄中，傳統(tǒng)糕點承載著一代人的童年記憶和情懷，這些歷經(jīng)歲月沉淀的美味，以精湛的工藝、上乘的原料和濃郁的香甜，成為老少皆宜的零食和饋贈親友的佳品。新安傳統(tǒng)糕點種類豐富，涵蓋烘烤類、油炸類等多個品種，其中一品燒餅、玫瑰酥等尤為暢銷，采用前店后廠的模式，現(xiàn)做現(xiàn)賣，保證口感新鮮。
 
一品燒餅的制作頗為講究，以油酥和面，搟成厚薄均勻的圓片，包入棗泥餡料，滾圓后裹上芝麻粒，封箱烤制20分鐘，火候嚴格把控。出爐后的一品燒餅外皮酥脆，口感香甜，能吃出芝麻的清香與紅棗的甜香，回味無窮。玫瑰酥則是創(chuàng)新品種，選用自家種植的玫瑰花瓣制成餡料，外皮層層起酥，入口香甜酥脆，帶著淡淡的玫瑰香氣，清新不膩。糕點采用油紙、紙繩精心打包，金字塔形的經(jīng)典包裝既環(huán)保又復古，充滿老時光的感覺。
 
打卡地點：縣城上海路老字號糕點店、漢關街道傳統(tǒng)糕點鋪。
 
打卡攻略：上海路的老字號糕點店歷史悠久，品質(zhì)始終如一，推薦一品燒餅、玫瑰酥，人均消費20-40元。可購買散裝品嘗，也可選擇禮盒裝送禮，禮盒包裝精美，頗具特色。糕點不宜久放，建議現(xiàn)買現(xiàn)吃，散裝保質(zhì)期約7-10天，密封放在陰涼干燥處保存。店鋪營業(yè)時間從早8點到晚7點，可提前電話預訂，避免節(jié)假日缺貨。除了經(jīng)典品種，還可嘗試店內(nèi)的山楂糕、綠豆糕等，酸甜可口，解膩開胃。購買滿50元可享九折優(yōu)惠，部分節(jié)日還有買贈活動，性價比極高。