在漯河經開區的利通液壓HPP超高壓滅菌裝備車間,工作人員將一批批包裝好的鮮榨果汁放進料筒、推入滅菌設備高壓艙。僅僅幾分鐘產品就完成滅菌并出艙。經過超高壓滅菌的HPP果汁可以更好地保留果蔬原有的色澤與風味,避免了傳統高溫殺菌工藝破壞果汁熱敏性風味物質和維生素C的弊端。
作為我國超高壓流體技術領域的開拓者,利通科技自主研發的HPP技術憑借綠色、非熱加工的顯著優勢,為消費者提供了更加安全、營養、美味的食品,代表了當前食品殺菌技術的國際領先水平。前不久,年產6萬噸HPP高端果蔬汁項目落地經開區,是企業拓展市場、提升競爭力的戰略布局,也是經開區推動超高壓技術與食品產業深度融合的生動實踐。項目建成后,將進一步拓寬超高壓技術的應用場景,助力食品產業綠色化、品質化升級,有效帶動食品加工、裝備制造等相關產業鏈協同發展,為經開區高質量發展注入新動能。
近年來,經開區高度重視科技創新工作,在研發投入、平臺搭建、人才引育等方面助推企業創新發展步伐全面加快。經開區也成功入選首批河南省科技成果轉移轉化示范區。
創新主體量質并舉。經開區堅持將科技創新作為培育新質生產力的核心動力,全區年研發費用超20億元,研發投入強度持續穩定在5%以上。鴻博藥業、利通液壓等龍頭企業研發投入規模突破千萬元,形成了“重點企業引領+中小企業跟進”的研發投入格局。目前,經開區已培育國家級專精特新“小巨人”企業2家、省級專精特新企業28家、創新型中小企業137家、省級創新龍頭企業2家、高新技術企業51家,形成了充滿活力的創新矩陣。
科技成果加速轉化。積極組織企業持續深度對接中原食品實驗室,搭建高端研發平臺,會聚20余名院士、147支科學家團隊,形成了院士牽頭的“中原食品實驗室+冷鏈肉制品、辣味休閑食品、休閑零食、泡鹵制品、預制食品等”創新平臺體系。大力推動產學研深度融合,衛龍美味、宏途食品、隆谷食品等18家企業與中原食品實驗室建立穩定合作關系,加快推動成果落地轉化,技術合同成交額達12.4億元。其中,隆谷食品聯合中原食品實驗室,注冊漯河市春樺秋食生物科技有限責任公司,首款產品“甘霖”已上市。衛龍美味、利通液壓、恒瑞科技等企業深化與江南大學、青島科技大學等高校合作,建設高能級實驗室,不斷增強創新能力,加快產品迭代升級。
創新能級持續提升。在數智創新平臺建設方面,經開區擁有省級以上創新平臺25個。在數字化轉型方面,已完成220家規上工業企業的數字化轉型診斷,規上工業企業用云上平臺比例高達90%。在示范成果方面,擁有省智能工廠(車間)17家、省“數字領航”企業1家、服務型制造創新企業3家、數字化轉型“小燈塔”企業3家。在工業互聯網方面,打造了雙匯云商、衛龍辣味食品制造云兩個工業互聯網平臺。同時,衛龍生物、雙匯技術中心等研發機構實現獨立法人化運行,有效激發企業創新活力,為全區高質量發展注入強勁動能。
人才引育成果豐碩。科技創新力的根本源泉在于人。經開區大力實施“產才融合·智匯經開”攻堅行動,組織企業參加西北農林、湖南農大等各類招聘會,幫助企業招引各類人才800余名。利用衛龍上海、利通青島等“人才飛地”引才優勢,為全區新引進食品、高分子碩博人才30余名。為衛龍選派鄭州輕工業大學博士研究員擔任研發副總,取得了多項關鍵技術突破。衛龍、利通等企業還組建市級創新團隊6個,“人才+項目+產業”協同發展格局逐步成型。(李黎麗 李昊遠)


