在西工小街的煙火氣中,“夢唐茶與酥”以一抹盛唐風(fēng)雅脫穎而出。這家由90后夫妻打造的文創(chuàng)糕點(diǎn)鋪,將應(yīng)天門、龍門石窟等古都元素融入方寸酥點(diǎn),讓每一塊糕點(diǎn)都成為可品嘗、可攜帶的文化伴手禮,開業(yè)即成為游客打卡的“網(wǎng)紅地標(biāo)”,用甜香傳遞著洛陽的千年底蘊(yùn)。
打卡地點(diǎn):西工區(qū)西工小街中段(近小街天府),導(dǎo)航“夢唐茶與酥(西工小街店)”即可到達(dá)。地鐵2號(hào)線牡丹橋站C4出口步行5分鐘,公交10路、30路、48路直達(dá)西工小街站,街區(qū)內(nèi)不便停車,建議公共交通出行。
打卡攻略:①必點(diǎn)招牌“牡丹酥”,手工搟制的酥皮壓印數(shù)十道花瓣褶皺,形似盛放的牡丹,內(nèi)餡清甜不膩,咬開層層酥香;②“應(yīng)天門重陽糕”極具收藏感,焦糖色酥皮模擬古城樓夯土質(zhì)感,可食用金箔勾勒飛檐,顏值與味道雙在線;③復(fù)刻龍門石窟飛天紋樣的“核桃酥”不容錯(cuò)過,模具精準(zhǔn)還原浮雕細(xì)節(jié),核桃香氣醇厚,越嚼越香;④每日限量供應(yīng),建議10:00開店后盡早前往,熱門款下午常售罄,支持禮盒打包,適合作為伴手禮;⑤人均30-40元,可搭配店內(nèi)茶飲,中和甜膩,店內(nèi)設(shè)有古風(fēng)打卡區(qū),拍照出片率高;⑥吃完可逛西工小街夜市,搭配小街鍋貼、不翻湯,感受甜咸交織的洛陽風(fēng)味;⑦購買禮盒可提前預(yù)留,老板會(huì)細(xì)心講解每款糕點(diǎn)的文化典故,讓伴手禮更具意義。
夢唐茶與酥的糕點(diǎn)堅(jiān)持手工制作,每日凌晨兩點(diǎn)后廚便開始忙碌,四五名師傅最多完成800枚精品糕點(diǎn),保證新鮮口感。食材選用優(yōu)質(zhì)原料,不添加過多防腐劑,酥皮層次分明,內(nèi)餡甜度恰到好處,既有傳統(tǒng)糕點(diǎn)的醇厚,又符合現(xiàn)代口味偏好。曾有上海游客一次性買完糕點(diǎn)發(fā)物流寄回,留言“在糕點(diǎn)里咬到了洛陽的春天”,這份對(duì)文化與美味的堅(jiān)守,讓小店成為西工小街的獨(dú)特風(fēng)景。


