想在西工區(qū)體驗“舌尖上的盛唐”，洛陽酒家絕對是不二之選。這家坐落于中州中路345號的百年老店，緊鄰中州萬達，逛完商圈步行8分鐘可達，人均77元就能解鎖宮廷級豫菜，店內(nèi)兼具餐廳與博物館屬性，古色古香的環(huán)境搭配宮廷元素裝飾，拍照出片率100%，宴請朋友或打卡紀念都超有面兒。
核心打卡點是御品牡丹燕菜，作為店內(nèi)的招牌菜，顏值與口感雙在線。菜品擺盤精致，形似盛開的牡丹，蘿卜絲纖細如絲，搭配海參、鮑魚等高端食材，湯汁清亮鮮美，入口脆嫩爽口，每一口都帶著宮廷菜的精致感，吃的不僅是味道，更是文化底蘊。黃河文化菜系列也值得一試，以黃河鮮食材為原料，烹飪手法傳承古法，既保留食材本味，又融入創(chuàng)新調(diào)味，鮮香味美。
宮廷特色菜中的秘制酥肉不容錯過，肉質(zhì)軟爛脫骨，外皮微酥，吸滿宮廷秘制醬汁，咸香濃郁，搭配米飯能多吃兩碗。此外，店內(nèi)的甜品也極具宮廷韻味，桂花糯米藕甜而不膩，藕片脆嫩，裹著濃稠糖漿和桂花碎，香氣撲鼻。
打卡Tips：建議提前預(yù)約靠窗座位，能欣賞到中州中路的街景，氛圍感更佳；店內(nèi)有古裝租賃服務(wù)，穿上漢服吃宮廷菜，沉浸式體驗感翻倍；多人同行推薦點宮廷套餐，包含御品牡丹燕菜、黃河文化菜等招牌，搭配合理且性價比更高。服務(wù)周到貼心，店員會詳細介紹每道菜的歷史典故，用餐過程宛如一場小型文化科普，吃完還能在店內(nèi)參觀宮廷餐具展覽，感受老洛陽的飲食文化魅力。
洛陽酒家·中國宮廷菜博物館：儀式感拉滿的盛唐御宴
2025-12-15 18:52來源：輕奢雜談
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