
“在全省中小學、幼兒園設立了2100多個消費維權服務站,推出‘校園餐’專項舉報獎勵,全年收到群眾反映的線索4600多條,讓‘校園餐’問題早發現、早處置。”12月15日上午,中共山西省委宣傳部、山西省人民政府新聞辦公室舉行“高質量完成‘十四五’規劃”系列主題第二十場新聞發布會,省市場監管局副局長趙寧介紹省市場監管部門在守護孩子們“舌尖上的安全”方面的新進展。
織密“防護網”。省市場監管局聯合教育、公安、衛健等部門,建立聯合執法機制。全年開展跨市交叉檢查18輪次,辦理跨區域案件37起。在全省中小學、幼兒園設立了2100多個消費維權服務站,推出“校園餐”專項舉報獎勵,全年收到群眾反映的線索4600多條,讓“校園餐”問題早發現、早處置。要求學校食堂回歸公益本位,積極推進校園食堂對外承包轉自主經營,目前,運城市校園食堂自主經營比率已經達到97%。
擰緊“安全閥”。首先是創新監管機制,構建了省、市、縣“全覆蓋檢查+重點抽查”的三級檢查體系,今年檢查發現食品安全隱患和問題15658個,都已監督整改到位。其次,是給學校后廚裝上“電子眼”,在全省學校食堂推行的“互聯網+明廚亮灶”中融入AI智能監管方式,對后廚人員抽煙、不戴口罩、食品生熟混放等違規操作行為和有害病媒生物入侵等問題,通過視頻抓拍推送給管理人員,確保問題在第一時間發現、第一時間整改。再次,是搭建起大宗食材全流程追溯平臺,從田間地頭到校園餐桌,基本實現了能查、能看、能追溯,太原市創新開發了“食安智管”APP,為每一所學校建立電子檔案,貫穿食材溯源、抽檢分析、整改落實等信息。
搭建“安心橋”。家長對“校園餐”不放心的一個重要原因就是后廚不公開、看不到。今年省市場監管局在“公開”上做足文章,兩項舉措都走在了全國前列。在線上,推動“互聯網+明廚亮灶”向社會開放,讓家長能實時查看食堂后廚的情況。目前晉中、晉城已經向社會公開,其他地市也正在推進。在線下,推行常態化家長陪餐,現在正在交城中學、鄉寧西街小學等全省38所學校開展試點,讓家長參與到“校園餐”監督中來,隨時隨地走進食堂后廚,親眼見證食材加工過程,親口品嘗學校伙食。
今年以來,全省檢查中小學、幼兒園食堂12210家次、校外供餐單位94家次,查處“校園餐”違法案件896件,罰沒金額198.79萬元,向紀檢監察機關移送線索44條,對那些心存僥幸,向孩子們餐桌伸出“黑手”的違法違規行為形成了有力打擊和震懾。




