12月12日，我市迎來今冬首場降雪，雪花輕覆田間，為“苗白”種植基地披上銀白輕紗。在苗橋鎮楊樓村核心產區，綠白相間的白菜整齊排列，飽滿緊實的菜球掛滿田間；工人們冒雪穿梭田間，砍收、分揀、裝運一氣呵成。首批“苗白”新鮮上市，田間地頭呈現一派繁忙喜慶的豐收景象，奏響了冬日鄉村振興的增收序曲。
“我們村種了300余畝白菜，按當前零售價每斤1.2元算，畝收入在1萬余元。以前是傳統種植，市場受限，我就跑市場找路子，搞標準機械化種植，還注冊了‘苗白’商標、申請了綠色食品認證。現在群眾一畝地能增收6000元左右，臉上都樂開了花。”說起白菜，楊樓村黨支部書記孫德瑞侃侃而談。
如今的“苗白”，早已不是“養在深閨人未識”的本地菜。來自周邊地區的收購商早已在田間地頭等候，剛采收的“苗白”經簡單分揀便直接裝車，無需儲存即可直達市場。“‘苗白’可不是普通白菜，幫短葉寬，球心嫩得像白玉，咬一口帶著水果似的清甜，脆生生還爆汁。每年就收一季，不管清炒還是涼拌，甜香都藏不住。今年是我第四年訂購‘苗白’。”來自淮北市的客商趙雪芹的話語，道出了市場對“苗白”的認可。
“苗白是咱祖祖輩輩種的老品種，無公害種植，生吃脆甜，熟煮沒絲。老百姓在‘家門口’務工，既能照顧家，又能掙工錢，這多好。”正在采收白菜的工人王合超笑著說。
更令人欣喜的是，今年“苗白”憑借過硬品質登上央視《三餐四季》的舞臺。節目中，其無筋易煮、鮮甜味美的特質驚艷嘉賓，讓這棵承載著千年農耕底蘊的“豫東名蔬”走進了全國觀眾視野。
科技賦能讓“老品種”煥發新活力。近年來，苗橋鎮黨委、政府深耕特色產業，在鄉村振興政策方面給予大力支持，完善“苗白”產業園基礎設施建設，并與省農科院建立院地合作，引進吉美系列、豫新系列等改良品種。機械化播種、肥水一體化、綠色防控等技術全面推廣，不僅讓“苗白”穩產，更實現了“春、秋、冬”多茬口種植，產品遠銷北京、上海、廣州等地。同時，成功注冊“苗白”商標，申請綠色食品認證，入選全國名特優新農產品名錄，從傳統農產品升級為鄉村振興的“致富菜”。
當前，首批“苗白”正在陸續采收，余下部分將作為越冬白菜儲備至春節前上市。從昔日皇家貢品到今日致富良方，從田間地頭到央視舞臺，“苗白”的蛻變是苗橋鎮推進鄉村振興的生動縮影。該鎮通過擴大種植規模、培育農產品品牌、拓寬銷售渠道，既豐富了群眾“菜籃子”，又鼓起了農戶“錢袋子”。
冬日里，田野間的豐收圖景還在延續，帶著千年積淀的鮮香與新時代的活力，“苗白”正書寫著鄉村振興的新篇章。
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