潢川十大名茶。
潢川十大名菜：菜苔炒臘肉、蘿卜絲炒千張、青椒鋪雞蛋、潢川滑肉湯。都說翹吧不翹吧，這湯清不清？老鐵們，都說這蓋吧翹吧，不翹吧誘人不誘人？這冬天的，來一鍋熱鵝筷子，再加點肉丸子，加點青菜，你都說帶勁不帶勁？你都說這舒坦不舒坦？
有人選這殺雞，看看是不是黑爪子雞？活雞現(xiàn)殺的，現(xiàn)場現(xiàn)點現(xiàn)炒，來阿姨，搞點香菜上菜。大灰魚頭湯，這魚湯鮮的不得了，無法形容。腌的辣菜，炒大豆子，來小酥肉黃豆芽鍋。信陽菜都是鍋鍋鍋，信陽火干饃，有的叫火燒饃，有的叫鍋坑饃，都一樣的。
