“起冰嘍！”伴隨著渾厚的號子，第六屆哈爾濱采冰節(jié)應(yīng)聲啟幕。在松花江封凍的江面上，數(shù)十名采冰人揮動冰镩，將冰層分割成整齊的“冰立方”。這不僅是一場獨(dú)具民俗特色的古老儀式，更是哈爾濱啟動冰雪文旅的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
四川都江堰市的一家室內(nèi)滑雪場今年新推出了“冰雪＋火鍋”模式，吸引市民、游客前來感受不一樣的冰雪魅力——玩累了可以在雪場享受一頓熱辣辣的火鍋。
作為華中地區(qū)規(guī)模最大的室內(nèi)滑雪場，湖北武漢黃陂區(qū)的甘露山國際滑雪場以“全齡段、全時段、全業(yè)態(tài)”的理念打造冰雪夢幻空間，一場冬日派對在此拉開本地冬游序幕。
隨著冬季來臨，“冷資源”正在中國大地上演變?yōu)閷?shí)實(shí)在在的“熱產(chǎn)業(yè)”，中國的冰雪經(jīng)濟(jì)在這個冬天再次迎來爆發(fā)。
冰雪經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵與外延
如果將冰雪經(jīng)濟(jì)簡單地理解為“冬天玩雪”，那就窄化了其豐富內(nèi)涵與多元價值。隨著冰雪經(jīng)濟(jì)的形態(tài)逐步豐富，其涵蓋范圍也發(fā)生了變化。
中央財經(jīng)大學(xué)副教授劉春生向記者表示，冰雪經(jīng)濟(jì)是以冰雪資源為基礎(chǔ)、冰雪運(yùn)動為引領(lǐng)的綜合經(jīng)濟(jì)體系，核心是將“冷資源”轉(zhuǎn)化為“熱產(chǎn)業(yè)”，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈。上游包含冰雪裝備制造，中游涉及滑雪場運(yùn)營、賽事舉辦和技能培訓(xùn)，下游延伸至冰雪旅游、餐飲住宿，還拓展到冰雪文創(chuàng)、VR滑雪體驗等衍生領(lǐng)域。
北京市社會科學(xué)院副研究員王鵬同樣認(rèn)可“冷資源”轉(zhuǎn)化為“熱產(chǎn)業(yè)”的觀點(diǎn)。他認(rèn)為，冰雪經(jīng)濟(jì)是以冰雪資源為依托，通過開發(fā)冰雪運(yùn)動、旅游、文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)形成的綜合性經(jīng)濟(jì)形態(tài)。
“冰雪經(jīng)濟(jì)的核心層是冰雪運(yùn)動，包括競技與大眾滑雪、滑冰等，以及冰雪旅游，例如景觀游覽、節(jié)慶活動、主題度假等。其支撐層為滑雪器材、造雪設(shè)備等冰雪裝備制造，以及藝術(shù)展覽、影視作品、文創(chuàng)產(chǎn)品等冰雪文化創(chuàng)意。衍生層為交通、住宿、餐飲、醫(yī)療救援等配套服務(wù)，以及教育培訓(xùn)。”王鵬向記者表示。
目前，行業(yè)大部分研究從產(chǎn)業(yè)鏈角度探討冰雪經(jīng)濟(jì)，中國社科院大學(xué)商學(xué)院教授、博導(dǎo)魏翔與其團(tuán)隊提出了一個新的視角：“我們團(tuán)隊主要從要素端界定其范圍，包括人力資本、投資設(shè)備、技術(shù)及文化。這種視角與中國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展脈絡(luò)一致，即要素推動為主。未來，冰雪經(jīng)濟(jì)將進(jìn)入需求端引領(lǐng)的新階段。”魏翔對國際商報記者表示。
冰雪經(jīng)濟(jì)潛力何在？
冰雪經(jīng)濟(jì)是中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出要積極發(fā)展的“三大經(jīng)濟(jì)”之一。國務(wù)院《關(guān)于以冰雪運(yùn)動高質(zhì)量發(fā)展激發(fā)冰雪經(jīng)濟(jì)活力的若干意見》從8個方面提出了24條政策舉措，旨在推動冰雪運(yùn)動、冰雪文化、冰雪裝備、冰雪旅游全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
從局部、單一產(chǎn)業(yè)發(fā)展，上升為國家層面系統(tǒng)推進(jìn)的戰(zhàn)略，冰雪經(jīng)濟(jì)的潛力何在？
“冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿薮螅熬皬V闊。一方面我國冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容，消費(fèi)群體從專業(yè)愛好者拓展到家庭、銀發(fā)族等多元群體；另一方面地域限制被打破，北方依托天然資源鞏固優(yōu)勢，南方靠室內(nèi)冰場開拓市場。再加上5G、人工智能等科技賦能，催生出智慧雪場等新業(yè)態(tài)，進(jìn)一步降低了參與門檻。”劉春生說。
王鵬表示，冰雪經(jīng)濟(jì)已成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的新增長點(diǎn)，其潛力體現(xiàn)在三個方面。“一是政策驅(qū)動，國家層面將冰雪經(jīng)濟(jì)納入戰(zhàn)略規(guī)劃，地方配套政策密集出臺，形成‘中央＋地方’協(xié)同推動格局。二是需求升級，消費(fèi)結(jié)構(gòu)從‘小眾參與’向‘大眾普及’轉(zhuǎn)變，冰雪運(yùn)動與旅游深度融合，地域邊界逐步打破，南方市場通過室內(nèi)場館實(shí)現(xiàn)‘四季冰雪’。三是產(chǎn)業(yè)協(xié)同，全產(chǎn)業(yè)鏈從裝備制造到賽事運(yùn)營、科技賦能形成閉環(huán)，國際競爭力提升，部分領(lǐng)域已具備出口優(yōu)勢。”
如何挖掘冰雪潛力？
魏翔認(rèn)為，當(dāng)前冰雪相關(guān)企業(yè)的數(shù)量逐年快速增長，表明供給側(cè)已達(dá)到可接受階段。下一步應(yīng)關(guān)注如何通過挖掘新需求實(shí)現(xiàn)供給增量，避免存量內(nèi)卷。“例如，企業(yè)需探索用戶潛在需求，要看供給側(cè)的這些企業(yè)如何挖掘出新需求，同時要防范、警惕在供給存量上的內(nèi)卷。”
此外，魏翔指出，在供給側(cè)的四個要素中，科技的重要性日益凸顯，但如何讓科技向善并與文化結(jié)合是關(guān)鍵挑戰(zhàn)。“未來，冰雪經(jīng)濟(jì)需要走出一條科技與文化協(xié)同發(fā)展的新路。冰雪經(jīng)濟(jì)不僅是戶外運(yùn)動或旅游活動，還具有更深層次的需求潛力。例如，瑞士將冰雪經(jīng)濟(jì)與極限運(yùn)動、高端醫(yī)療結(jié)合，形成獨(dú)特模式。國內(nèi)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，冰雪經(jīng)濟(jì)可與康養(yǎng)、療愈經(jīng)濟(jì)結(jié)合，開發(fā)新需求。此外，冰雪活動衍生品與文創(chuàng)產(chǎn)品的結(jié)合也值得關(guān)注。南京的‘百工造物’作為首家打入米蘭時裝周的非遺機(jī)構(gòu)，為冰雪風(fēng)情與在地文化的衍生升級提供了借鑒。”
劉春生表示，我國發(fā)展冰雪經(jīng)濟(jì)需從多方面發(fā)力，一是深化體教融合，推動冰雪課程進(jìn)校園、高校開設(shè)相關(guān)專業(yè)，儲備專業(yè)人才；二是推動區(qū)域協(xié)同與業(yè)態(tài)創(chuàng)新，南北聯(lián)動共享資源，打造“冰雪＋文旅”“冰雪＋康養(yǎng)”等特色I(xiàn)P；三是強(qiáng)化科技支撐、培育自主品牌，同時堅守環(huán)保底線，平衡產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)的關(guān)系。
王鵬建議，挖掘冰雪經(jīng)濟(jì)潛力，一是強(qiáng)化科技引領(lǐng)，突破高端裝備國產(chǎn)化瓶頸，推動智能穿戴、低碳造雪等技術(shù)創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)自主可控能力。二是規(guī)范市場生態(tài)，完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管體系，打擊市場亂象，保障消費(fèi)者權(quán)益，推動服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。三是培育消費(fèi)場景，開發(fā)夜間滑雪、主題度假等新業(yè)態(tài)，延長消費(fèi)時段；通過國際賽事引流，提升品牌影響力。四是優(yōu)化區(qū)域布局，構(gòu)建“北方引領(lǐng)、全國聯(lián)動”格局，推動冰雪經(jīng)濟(jì)與文旅、體育產(chǎn)業(yè)融合，形成差異化競爭優(yōu)勢。五是深化國際合作，參與全球規(guī)則制定，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與管理經(jīng)驗，推動中國標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌，提升國際話語權(quán)。
