茅臺(tái)價(jià)格，剛剛大漲，又跌了。
根據(jù)“今日酒價(jià)”數(shù)據(jù)，12月12日，散裝飛天茅臺(tái)跌到了1485元/瓶，跌破了1499元/瓶的官方指導(dǎo)價(jià)。
不過，12月14日，散裝飛天茅臺(tái)價(jià)格又漲到1590元/瓶。
漲價(jià)沒持續(xù)太久，12月15日，跌到1550/瓶；12月16日，仍為1550/瓶。
茅臺(tái)漲價(jià)，源于控量消息。
消息稱，貴州茅臺(tái)的控量“新政”圍繞短期減負(fù)和中長期結(jié)構(gòu)性改革兩方面展開。短期措施方面，2025年12月內(nèi)，貴州茅臺(tái)將停止向經(jīng)銷商發(fā)放所有茅臺(tái)產(chǎn)品（預(yù)付款已完成），直至2026年1月1日，在適當(dāng)時(shí)候恢復(fù)。中長期結(jié)構(gòu)性改革方面，2026年，貴州茅臺(tái)計(jì)劃大幅削減非標(biāo)產(chǎn)品配額，從源頭減少使經(jīng)銷渠道利潤縮減的產(chǎn)品供應(yīng)。
對(duì)此，貴州茅臺(tái)接線工作人員表示，對(duì)于未來市場政策，公司仍在研究中，具體策略可能會(huì)在28日左右的渠道商聯(lián)誼會(huì)上正式發(fā)布。
為啥“控量”消息，會(huì)導(dǎo)致茅臺(tái)價(jià)格短期大漲？
簡單來說，這就像菜市場突然說“明天白菜限量，以后可能還進(jìn)得更少”，那今天還在賣的白菜立馬就會(huì)漲價(jià)。
快到年底，一些經(jīng)銷商可能資金比較緊張，往年為了回籠資金，可能會(huì)降價(jià)拋貨。現(xiàn)在廠家不讓繼續(xù)進(jìn)貨了，反而減輕了他們的壓力，不用急著甩賣了。供給一收縮，價(jià)格自然就有了支撐。
另外，這個(gè)消息也給市場傳遞了一個(gè)信號(hào)：廠家這回是下定決心要穩(wěn)住價(jià)格。這讓大家覺得“茅臺(tái)以后會(huì)越來越難買到”。對(duì)酒商和投資者來說，既然認(rèn)為以后可能更稀缺、價(jià)格會(huì)更高，那現(xiàn)在就不愿意低價(jià)賣了，可能開始囤貨惜售，甚至不排除趁機(jī)買入，價(jià)格也就跟著漲起來了。
不過，這種“控量”，有可能犧牲茅臺(tái)業(yè)績。
按照一般的商業(yè)邏輯，商品銷售需要銷量去帶動(dòng)收入。一些企業(yè)為了促銷，降低價(jià)格是很常見的事情。此外，在制造業(yè)領(lǐng)域，前期固定投資往往比較大，有時(shí)候還會(huì)有營銷廣告開支，銷量越大，各種支出就越容易攤薄，所以，有時(shí)候即便終端商品降價(jià)，但算下來毛利率倒有可能提升。
所以，有觀點(diǎn)認(rèn)為，茅臺(tái)控量穩(wěn)價(jià)舉措不利于后續(xù)業(yè)績穩(wěn)定增長。
但是，高端白酒還有另一個(gè)邏輯，高端白酒對(duì)于零售價(jià)格下跌是很敏感的。
優(yōu)先考慮業(yè)績，還是優(yōu)先考慮零售價(jià)格，有時(shí)候會(huì)“兩難”。
關(guān)鍵就在于，它的價(jià)值不單單是一瓶酒，更是一種“社交貨幣”和“面子硬通貨”。
你可以這么理解：請(qǐng)客送禮的時(shí)候，名酒的價(jià)格就是個(gè)公開的“身份標(biāo)尺”。價(jià)格穩(wěn)得住，才顯得有面子、有誠意；價(jià)格要是大跌，這份禮物的分量和社交價(jià)值就打折扣了，甚至讓人覺得“不值錢”了，買它的意愿自然就下降了。
同時(shí)，高端白酒在很多人心里還帶有投資屬性。價(jià)格持續(xù)下跌，會(huì)直接打擊市場信心，讓之前囤貨等著升值的人開始恐慌性拋售，這又會(huì)進(jìn)一步拉低價(jià)格，形成惡性循環(huán)。所以廠家才會(huì)把穩(wěn)住價(jià)格看得特別重，哪怕控制銷量，也得先把價(jià)格保住。
當(dāng)前，高端白酒控量，對(duì)白酒行業(yè)是好事。
茅臺(tái)是行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，它的價(jià)格穩(wěn)住，五糧液等其他高端品牌面臨的價(jià)格壓力也能小一點(diǎn)。
另外，年底通常是經(jīng)銷商資金比較緊張的階段，這時(shí)候暫停發(fā)貨，能緩解經(jīng)銷商的現(xiàn)金流壓力，幫助他們渡過難關(guān)，也有助于保持銷售渠道的穩(wěn)定。
不過，這招更像是“退燒藥”，治的主要是表面。白酒行業(yè)真正面臨的挑戰(zhàn)，比如消費(fèi)觀念的改變和市場整體需求偏弱，可不是光靠控制供應(yīng)就能解決的。
行業(yè)到底能不能真正走出低谷，最后還得看像春節(jié)這樣的實(shí)際消費(fèi)能不能熱起來。
