河南日報客戶端記者 盧松 通訊員 胡譯丹 李思遠
“我們村的螃蟹這么受歡迎，關鍵在于‘生態’二字。”12月15日，息縣項店鎮張莊村的生態養殖基地，連片的蟹塘波光粼粼，青背白肚、金爪黃毛的螃蟹正揮舞著蟹鉗自在爬行。養殖戶熟練地起籠、分揀、過秤，臉上洋溢著喜悅。
近年來，張莊村立足得天獨厚的自然水域資源，堅持生態優先、綠色發展的理念，深耕生態養殖技術，打造特色鮮明的生態循環養殖體系。村民通過“水草凈化、螺螄改良、蟹食天然”的閉環養殖模式，培育出的螃蟹肉質飽滿鮮甜、營養豐富，成為備受消費者青睞的生態美味。
每年9月至11月，螃蟹進入銷售旺季。張莊村與周邊縣區農貿市場、餐飲企業建立長期穩定合作關系，不斷完善線下銷售渠道，日均銷售額突破3萬元。同時，20余戶村民通過參與蟹苗培育、日常管護、分揀包裝等環節，人均年增收2萬余元，真正實現“產業興、百姓富”的良性循環。
“以前為了掙錢，年輕人都外出打工，家里老人孩子沒人照顧?！闭诜謷π返拇迕裾f，“現在加入養殖基地，我不僅學會了專業的生態養殖技術，還實現了穩定增收。”如今，當地不僅通過特色養殖讓村民腰包鼓了起來，更以產業發展為紐帶，大力弘揚勤勞致富、誠信經營的優良風尚，推動鄉風文明建設與產業發展深度融合，讓鄉村既有“產業美”的硬核支撐，更有“風尚美”的精神內核。
“我們將持續聚焦生態養殖產業升級，引進智慧養殖設備，提升養殖智能化、精細化管理水平，同步推進螃蟹深加工產品研發。同時，讓村民在產業發展中共享更多發展紅利，不斷擦亮張莊‘生態蟹’特色品牌，繪就產業興旺、生態宜居、鄉風文明、生活富裕的富美鄉村新畫卷?！睆埱f村相關負責人說。
