12月17日，以“入灣出海 共創‘食’機”為主題的粵港澳農產品及食品產業招商推介交流活動在廣東惠州舉行。作為2025脫貧地區農副產品產銷對接活動的重要組成部分，此次活動旨在匯聚業界智慧，探討如何借助粵港澳大灣區的綜合優勢，推動內地優質農產品與食品走向更廣闊的市場。
質量先行
企業出海過程中遇到的第一個堵點，往往是質量認可度問題。香港貿易發展局大灣區及華中首席代表曾沂靖首先指出，雖然內地農副產品質量已有飛躍，深受香港市民認可，但在歐美等海外市場，認可度仍有待提升。也正因此，出海須從供給側開始，質量是首要前提。
這一觀點引發全場共鳴。中國檢驗有限公司副總裁周明輝從專業角度強調，質量先行，標準為本。“產品標準從哪來，到哪去，為誰用？這是我們在整個生產環節、流通環節必須要思考清楚的問題。”
他建議，企業出海前需深入研究并融合目標市場的標準與法規，“要掌握國內標準、行業標準和國際標準的共同點，這是最根本的，然后再去細分不同標準對同一產品的差異化要求。”
曾沂靖進一步提出，可探索利用數字化溯源技術，打造透明供應鏈，讓海外消費者通過掃描二維碼，就能看到產品“從田間到餐桌”的全過程，從而增強信任感。
善用平臺
有了過硬質量，如何高效觸達國際市場？香港和澳門以其獨特的區位與制度優勢，被與會嘉賓視為不可或缺的戰略樞紐。
曾沂靖將香港的功能概括為“首站試驗場”。他介紹，香港擁有國際化的檢測認證體系、遍布全球的商貿網絡以及多元的文化環境。內地品牌可以先將產品引入香港，利用這里作為測試場，對接全球買家，并在品牌策劃、海外推廣等方面獲得支持。
澳門同樣具備獨特優勢。作為中國第三個獲評“創意城市美食之都”的城市，澳門不僅擁有深厚的中西美食文化底蘊，更建立起了嚴格的食品監管體系。澳門餐飲行業協會會長李蔭良表示，澳門形成的食品安全“信任基因”，可有效助力內地優質農產品贏得國際認可。
李蔭良接著談到，中央先后賦予澳門“一中心、一平臺、一基地”三個發展定位。澳門與葡語系國家的聯系源遠流長。澳門每年舉辦的高規格會展，都可以成為展示和推廣內地優質產品的絕佳窗口。
粵港澳大灣區餐飲及服務行業協會主席鄧智鴻補充認為，港澳的國際化營商環境能幫助內地企業熟悉國際規則，為“遠征”海外打下堅實基礎。建議企業嘗試探索了解本土文化與需求。之后與當地一些機構或品牌探索合作。
講好故事
質量是基礎，平臺是通道。在此基礎上，如何打造具有國際影響力的品牌，保障供應鏈的穩定高效，同樣是大家熱議的焦點。
粵港澳采購商組團會后參觀2025脫貧地區農副產品產銷對接展區，場面火爆。
曾沂靖提出，品牌出海不僅是商業行為，更是文化融合。他舉例提醒，直接套用國內品牌策略可能面臨“文化沖突”，“在應對文化沖突方面，我們的品牌是不是能一個品牌打天下？在出海的時候，我們在海外的品牌可不可以用原有的品牌，這是需要斟酌的。”
此外，香港內地餐飲協會會長唐一瀚從實操層面提出，供應鏈穩定、人才本地化、商標國際注冊是品牌出海及落地必須跨過的“三道坎”。鄧志鴻則建議企業明確戰略定位，根據目標客群精準打造產品，善用本地資源實現“借船出海”。
從“賣全國”到“賣全球”，這不僅是一次市場范圍的拓展，更是一項多維驅動的系統工程，需要質量、平臺與品牌等多重力量協同推進。對于脫貧地區乃至全國更多優質農副產品而言，質量永遠是首要根本。“入灣出海”的前提是以持續以恒的初心堅守品控基準線，講好品牌故事和文化內涵，提升供應鏈韌性，如此才能行穩致遠。（中國經濟網記者 魏金金）
