平輿縣是河南省駐馬店市下轄的下轄縣,縣境位于河南省駐馬店市東部,東與新蔡縣、安徽省臨泉縣接壤,北與項城市、上蔡縣毗鄰,南與正陽縣相望,西與汝南縣相鄰,下面小編給大家分享一下到了平輿縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、芝麻焦餅
如今在平輿縣高檔飯店的餐桌上,芝麻焦餅已經成為一道不可缺少的面點,男士在喝酒之前吃上一兩片芝麻焦餅,它不但可以減少酒精對胃的刺激,還可以健脾、養胃、調肝。芝麻焦餅已經從鄉土美食走進城市的餐桌,越來越受到人們的喜愛。
2、豌豆涼粉
豌豆涼粉是一道美味可口的名點,主要材料有豌豆淀粉、綠豆淀粉等,輔料有鹽、蔥姜水、蒜泥、醋、醬油、鹽、糖、油辣子、花椒面等,屬于地方大眾美食。
3、芥菜絲
東皇廟鄉五里張莊地處平輿縣城鄉結合部,水肥物美,人杰地靈。秘制芥菜絲從種植到餐桌,從源頭到終端,人工削皮,清洗滅菌,加工切絲,調味烹制,純手工藝的芥菜,配粥吃相當不錯。
4、平輿小磨香油
平輿小磨香油是河南省駐馬店市平輿縣的特產。平輿小磨香油以其色彩溫潤、 口味純正、香氣四溢、回味無窮、強身健體等獨特品質贏得海內外客商的青睞。
5、平輿縣張家燒雞
張家燒雞是由28種名貴中草藥,選用上乘土雞、香油烹炸,微火油燜,循環老湯和祖傳配方,精心配制而成。它具有上乘色澤、獨特的風味及滋補營養、健脾和胃,延年益壽之功能,深受眾多廣大朋友贊賞。本品在制作中絕不含任何添加劑、防腐劑及色素,是沒有污染的純天然食品,實為家庭饋贈親友之佳品。
6、油饃頭
油饃頭 ,也稱麻燙、油麻、面拖、老鴰頭,是北方傳統面食小吃,類似油條,又和油條不同。油饃頭是河南地區的著名小吃,河南人喜歡把它當作早餐吃,口感外酥里嫩。
以上是給大家分享的平輿縣的6道地方美食特產,味道還不錯,到平輿縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎平輿縣的朋友給留言進行補充。
