確山“有生砂鍋”是源自信陽的老品牌,主打正宗老信陽味,七八口大砂鍋每天現做現燉,食材新鮮,湯汁濃郁,成為朋友聚餐、家庭小聚的熱門選擇。店內砂鍋品類豐富,從牛腩、羊排到臘排骨、燜雞,每一款都燉得軟爛入味,搭配信陽特色大餅,風味十足。打卡地點位于縣城朗陵大道西段,店鋪裝修簡約,明廚亮灶,食材新鮮看得見。
打卡攻略:推薦必點砂鍋牛腩筋頭巴腦,68元/鍋,牛腩軟爛、牛筋Q彈,裹滿濃郁湯汁,一口下去大呼過癮;信陽臘排骨58元/鍋,臘肉香氣獨特,咸香入味,是冬日暖身佳品;砂鍋燜雞48元/鍋,雞肉燉得脫骨,搭配土豆、胡蘿卜等配菜,湯汁用來拌米飯堪稱一絕。人均消費40-60元,店內還有現調涼菜和信陽燒烤,涼拌海帶絲、拍黃瓜等10元/份,解膩爽口。營業時間從中午11點到晚上9點,飯點人多,建議提前預約。交通上,乘坐4路公交到朗陵大道西段站下車,步行150米即到。搭配建議:砂鍋+信陽特色大餅,餅子泡在湯里吸滿湯汁,味道絕佳;再點一瓶本地啤酒,清爽解膩。小貼士:店內常推出折扣活動,可關注抖音團購,性價比更高;砂鍋保溫性好,上桌后小心燙口。
