12月19日
主題為“歸德流韻·千年蠔鄉(xiāng)”的
2025年廣東省“四季村晚”活動(dòng)
暨第二十二屆寶安區(qū)沙井金蠔
美食非遺民俗文化活動(dòng)
（以下簡(jiǎn)稱“沙井金蠔節(jié)”）
在蠔鄉(xiāng)湖公園盛大啟幕！
本屆金蠔節(jié)將持續(xù)至2026年1月11日
為期24天
是迄今為止時(shí)間最長(zhǎng)的一屆
這場(chǎng)盛會(huì)將味覺盛宴與文化體驗(yàn)深度融合，為市民游客獻(xiàn)上專屬冬日的蠔鄉(xiāng)限定驚喜，其間重磅推出五大系列13項(xiàng)活動(dòng)，涵蓋開幕式、古墟分會(huì)場(chǎng)、九巷分會(huì)場(chǎng)、購(gòu)物嘉年華等多個(gè)類別。
本次金蠔節(jié)具體活動(dòng)內(nèi)容
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本周五開幕！沙井金蠔節(jié)來了！
從2004年一路走來
沙井金蠔節(jié)
已不僅是本土民俗的盛會(huì)
更成為文化傳承、產(chǎn)業(yè)躍升
與城市活力的亮眼舞臺(tái)
今年開幕式上，沙井用一幕幕動(dòng)人畫面，講述屬于自己的故事，用光影流淌的宣傳片，帶領(lǐng)觀眾觸摸這座千年古鎮(zhèn)的歷史脈動(dòng)。
粵劇經(jīng)典折子戲韻味悠長(zhǎng)
盡顯“廣東省戲劇之鄉(xiāng)”的深厚積淀
省級(jí)非遺沙井螳螂拳表演剛勁有力，舞蹈《踏浪采蠔》再現(xiàn)蠔民“以海為田”的奮斗場(chǎng)景，生動(dòng)詮釋“沙井蠔生產(chǎn)習(xí)俗”的文化內(nèi)核，勾勒出沙井人守正創(chuàng)新、勇毅篤行的精神圖譜。
如今
“冬季到沙井吃蠔”
已成為深圳人鐫刻于心的生活印記
依托前海合作區(qū)建設(shè)、環(huán)珠江口100公里黃金內(nèi)灣發(fā)展等重大戰(zhàn)略機(jī)遇，疊加前海冰雪世界標(biāo)桿項(xiàng)目賦能，沙井正加速?gòu)谋就谅糜螣嵬料蚴澜缂?jí)旅游目的地蝶變，讓千年蠔鄉(xiāng)的文化名片在新時(shí)代煥發(fā)更璀璨的光芒。
東京奧運(yùn)會(huì)擊劍項(xiàng)目
女子個(gè)人重劍賽冠軍孫一文的出現(xiàn)
瞬間將開幕式氣氛推向高潮
初次到訪沙井的她，在參觀體驗(yàn)后對(duì)這座千年古鎮(zhèn)贊不絕口，直言被其傳統(tǒng)與潮流交融的獨(dú)特魅力深深吸引。
現(xiàn)場(chǎng)還重溫了壆崗足球隊(duì)
深圳“街超”奪冠的精彩瞬間
八十余載薪火相傳
這一榮耀時(shí)刻勾起眾人熱血記憶
“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”
是本屆金蠔節(jié)的一大特色
沙井各行業(yè)企業(yè)代表、商會(huì)代表、蠔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成員及僑商齊聚開幕式現(xiàn)場(chǎng)，讓企業(yè)成為這場(chǎng)盛會(huì)的主角，共享發(fā)展機(jī)遇。兩場(chǎng)重磅惠企政策宣講更是聚焦企業(yè)需求，成為開幕式的焦點(diǎn)，為企業(yè)發(fā)展送來“及時(shí)雨”。
現(xiàn)場(chǎng)企業(yè)代表們認(rèn)真聆聽、頻頻記錄，不少企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，政策宣講精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，既解答了實(shí)際經(jīng)營(yíng)中的困惑，也為后續(xù)發(fā)展明晰了方向。
在沙井古墟義德堂
蠔民開蠔大賽及蠔菜烹飪比賽
也同步開啟
開蠔選手手法嫻熟
一敲一撬間盡顯非遺技藝
烹飪選手匠心巧思
將鮮蠔化作一道道美味佳肴
如今的金蠔節(jié)
早已突破單純民俗活動(dòng)的邊界
成為推動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要平臺(tái)
?沙井風(fēng)味美食街、九巷美食街全天開放，匯聚炸蠔餅、香煎蠔等特色美味；
?蠔民開蠔大賽、烹飪比賽、民間傳統(tǒng)祭祀慶典等非遺活動(dòng)輪番上演；
?“蠔鄉(xiāng)一日游”、蠔文化主題場(chǎng)館參觀、貝展等活動(dòng)趣味十足，全方位領(lǐng)略蠔鄉(xiāng)魅力的熱潮席卷沙井片區(qū)。
這場(chǎng)跨越24天的盛會(huì)
不僅是一場(chǎng)美食與文化的盛宴
更是傳承非遺、激活產(chǎn)業(yè)活力
展示城市形象的重要載體
千年蠔鄉(xiāng)將以更開放的姿態(tài)擁抱八方來客，誠(chéng)邀四海賓朋前來沙井，共品蠔香、共賞非遺、共赴這場(chǎng)冬日文旅盛宴，攜手探索文旅賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。
審核丨羅華
責(zé)編丨李威
編輯丨王珂
校對(duì)丨張可
來源丨沙井街道辦事處 寶安融媒
