洛陽瀍河區(qū)的艷艷甜咸牛肉湯正在悄然走紅,這家店不僅堅持傳統(tǒng)工藝,還在細節(jié)上下了不少功夫。
從牛骨熬湯到用伊川黃牛肉,食材的升級讓味道更加純正鮮美。
特別的是,2023年推出的“甜咸雙拼”套餐,讓顧客能一次嘗到兩種口味的精彩結(jié)合,突破了傳統(tǒng)單一的局限。
這家店還不斷創(chuàng)新,加入“早鳥優(yōu)惠”、手工牛肉丸子湯等新元素,配合便利的交通,吸引了大量食客。
評分穩(wěn)穩(wěn)在4.7分,肉厚軟爛、湯色金黃,成為許多回頭客的共同好評。
有人戲稱:除了味道,這里還偷偷藏著洛陽最真誠的匠心。
作為一名曾多次探訪不同小吃店的我,發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)美食的魅力在于堅持與創(chuàng)新的平衡。
吃的過程中,不僅滿足味蕾,也能感受到撲面而來的溫暖。
建議早上早點來,避開高峰,既能享受美味,也更自在。
未來夏季限定涼拌牛肉系列上線,或許又會掀起一陣新熱潮。
這家店就像一份平凡中的用心,簡單卻不失溫度。
美味與創(chuàng)新并存,巧妙連接了過去與未來,讓人期待下一次的探店體驗。
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