
風裹著細碎的寒意,掠過街角的梧桐,卷起最后幾片枯葉打著旋兒落下。日歷上的日期被紅筆圈住,冬至,這個帶著歲暮溫柔的節氣,便踩著凜冬的韻腳,如約而至。
這是北方冬日里最具煙火氣的一天。天剛蒙蒙亮,菜市場的餃子皮攤位前就排起了長隊。大爺大媽們拎著菜籃,手里攥著剛剁好的肉餡,嘴里念叨著“冬至吃餃子,不凍耳朵根子”。尋常人家的廚房里,更是熱氣騰騰。母親把醒好的面團揉得光滑筋道,搟面杖滾過,一張張圓薄的餃子皮便像小月亮似的落在案板上。父親剁的白菜豬肉餡,混著香油和蔥花,香得人直咽口水。孩子們圍在桌邊,小手笨拙地捏著餃子,有的捏成了歪歪扭扭的小元寶,有的漏了餡,惹得大人一陣笑。
沸水翻滾,餃子下鍋,雪白的團子在鍋里浮浮沉沉,不一會兒就圓鼓鼓地漂了起來。撈一碗盛在瓷盤里,蘸上醋和蒜泥,咬開薄皮,滾燙的湯汁在舌尖散開,暖意順著喉嚨一路淌進胃里。窗外的風呼呼地刮著,窗玻璃上凝起一層薄薄的霜花,屋內卻滿是歡聲笑語。一家人圍坐桌前,筷子夾著餃子,嘴里聊著家常,那些被生活瑣事填滿的疲憊,都在這一碗熱乎的餃子里,慢慢消融。
南方的冬至,少不得一碗軟糯的湯圓。老街深處的糕點鋪,一早便支起了大鍋。老師傅戴著白圍裙,手里揉著糯米粉團,溫水一點點揉進去,粉團便有了溫潤的光澤。取一小塊,搓成圓球,再捏出一個小窩,填入香甜的黑芝麻餡,指尖輕輕合攏,一顆圓潤飽滿的湯圓就成了。湯圓落進沸水,浮起來時,便盛進青瓷碗里,撒上一把桂花糖。咬下去的瞬間,黑芝麻餡流出來,甜而不膩,桂花香縈繞鼻尖。老人們坐在巷口的竹椅上,看著孩子們捧著碗吃得香甜,眉眼彎彎:“吃了湯圓,歲歲團圓。”
冬至的午后,最適合尋一處暖陽。搬一把藤椅坐在陽臺,裹著厚厚的毛毯,捧一本閑書。陽光透過云層,落在書頁上,暖融融的,連翻書的指尖都帶著溫度。偶爾抬眼,看麻雀在枝頭蹦跳,啄食著晾曬的谷粒,嘰嘰喳喳的叫聲,給寂靜的冬日添了幾分生機。墻角的臘梅,花苞鼓鼓囊囊,透著幾分即將綻放的倔強。
暮色漸濃時,萬家燈火次第亮起。寒風依舊凜冽,卻擋不住家家戶戶飄出的飯菜香。這一天,是白晝最短的日子,卻也是人心最暖的時刻。冬至如約而至,帶著古老的習俗,帶著人間的煙火,也帶著春的訊息——從這一天起,白晝會一日日變長,那些蟄伏的美好,也會在時光里,慢慢蘇醒。
原來,節令之美,從不是驚艷的風景,而是藏在尋常日子里的溫暖與期盼。


