作者：龔興炯
河南著名特產(chǎn)浚縣小河白菜你知道嗎？浚縣小河白菜是河南鶴壁浚縣小河鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，也是中國國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，以下為你展開介紹：
特點(diǎn)
外觀：棵大、心緊、葉綠、肉厚，包心堅(jiān)實(shí)，單棵重一般在3-4公斤，最大可達(dá)7.5公斤。
口感：鮮嫩爽口，汁多無渣，生食甜脆甘美，熟食肥而不膩。
營養(yǎng)：含有豐富的維生素、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質(zhì)。
產(chǎn)地環(huán)境
浚縣小河鎮(zhèn)地處黃河故道，土壤為沙質(zhì)土壤，透氣性好，且富含多種礦物質(zhì)；加上當(dāng)?shù)毓庹粘渥恪円箿夭畲蟮泉?dú)特的自然條件，非常適宜白菜的生長，造就了小河白菜獨(dú)特的品質(zhì)。
歷史淵源
小河白菜種植歷史悠久，據(jù)記載，從明朝時期就開始種植，在清朝時曾是貢品，深受宮廷喜愛。
榮譽(yù)
2010年12月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“浚縣小河白菜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
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