
寒霜漸濃,農事不輟。眼下正是我縣大蒜冬前管護的“黃金窗口期”,在這片素有“豫南蒜鄉”之稱的田野上,氣生鱗莖繁育、寬窄行三角定苗、膜上簡化種植、無紡布綠色防凍等一系列新技術、新模式多點開花,農技服務精準下沉,讓越冬蒜田綠意盎然、苗壯根堅,既破解了晚播、連作等種植難題,更讓“小大蒜”長成助農增收的“黃金產業”,為我縣鄉村產業振興注入強勁動能。


走進皇帝廟鄉利皇大蒜種植基地,白色無紡布整齊覆蓋蒜壟,掀開薄膜,嫩綠蒜苗長勢喜人。農戶們正按農技專家指導開展冬灌澆水,這些品相齊、長勢壯的“利皇大蒜”,正是當地培育的“天蒜”原種。

河南省百畝田科技有限公司高級農藝師 郭建成
“天蒜”原種就是利用大蒜氣生鱗莖繁育的優質種源,通過三年提純培育,能解決傳統大蒜退化問題,種出來的大蒜產量高、品質好。

我縣作為豫中南傳統蒜區,大蒜是群眾“當家產業”,但連作障礙、晚播弱苗等難題曾制約增收。近年來,我縣以“科技興蒜”為抓手,聯合企業與科研院校,走出“良種+良方”發展路。?

河南省百畝田科技有限公司高級農藝師 郭建成
針對今年部分地塊晚播、土壤濕度大的情況,我們主推“天蒜”原種搭配專用拌種劑,能有效防治根腐病,培育壯苗。底肥選用含微量元素的平衡型復合肥,配合碳藻活根素改良土壤,越冬前再通過葉面噴施殺菌劑和營養劑,搭配無紡布覆蓋,讓大蒜根系更發達、抗凍性更強,為來年畝產6000斤打下基礎。?


良種培育,是大蒜提質的“源頭活水”。這項看似簡單的“天蒜”繁育,實則是一場耗時三年的“匠心堅守”
河南省百畝田科技有限公司高級農藝師 郭建成
首先讓蒜苔抽薹,培育出氣生鱗莖作為繁育材料;再篩選飽滿的氣生鱗莖種植,培育出第一代原原種;最后用原原種培育出可用于大田種植的大蒜原種。經過“提純復壯-氣生鱗莖繁育-原原種培育-原種量產”的三階培育,才能培育出產量高、蒜皮紅、耐儲存的優質良種。

如今,這種“三年磨一劍”的良種培育模式,已在皇帝廟鄉、臺陳鎮推廣種植1.2萬畝,并輻射河南、山東、江蘇等省份,總面積達6萬余畝。

有了好品種,更要配上好模式。在百畝田農業的實驗田里,“寬窄行三角定苗”“膜上簡化種植”等創新模式,讓傳統大蒜種植煥發新活力。
河南省百畝田科技有限公司高級農藝師 郭建成
常規20公分等行種植改為25公分寬行+15公分窄行,將13公分株距改為9公分,寬行通風見光、窄行增加密度;株距采用三角定苗,讓每一株大蒜都能充分接受光照;通過機器一次性完成起壟、噴藥、覆膜、打孔,人工只需將蒜種放入膜上孔中,兩道工序即可完成種植,不僅省工省時,更讓大蒜出苗齊、長勢壯。


今年受天氣影響,我縣大蒜普遍晚播一個月。為破解“晚播減產”難題,當地創新采用“無紡布覆蓋”技術,通過物理保溫保濕,有效彌補晚播造成的生長周期不足,實現“晚播不減產、提質又增效”。在皇帝廟大蒜種植合作社,“黨支部+合作社+企業”的模式讓小農戶抱團發展,統一供種、統一技術、統一管護,讓普通蒜農也能享受到標準化種植的紅利。

皇帝廟鄉吳集村村民 王彥召
以前種蒜全憑經驗,晚播了擔心苗弱、凍死、有蟲害?,F在有專家指導,用“天蒜”拌種劑,底肥配方,再蓋上無紡布,省工省心。去年我這畝產才4000來斤,今年畝產能達到5800斤,比去年多收1500斤,今年照著這樣種,肯定收成更穩!

如今,臨潁特色大蒜種植面積已達10萬余畝,“天蒜”繁育等新技術推廣面積超1.5萬畝,覆蓋王崗、石橋、繁城等多個鄉鎮,形成了“育種-種植-加工-銷售”的完整產業鏈。臨潁大蒜不僅遠銷周邊省市,更通過線上渠道走向全國,成為我縣助農增收、推動鄉村產業振興的的“黃金產業”。
采訪|臨潁融媒體記者劉佳 韓飛
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