最近在開封吃到的最高雅的一頓……
#鄭州 宋風雅宴·宋文化地標餐廳(雙龍巷店)
開在三進古建院落里的餐廳！
出過兩個皇帝、三個總統的雙龍巷！
位置直接贏麻！
邊吃邊看宋舞宋樂現場演繹，
美哉美哉~
?認真看了一下菜單很有意思，
算是把宋文化玩明白了，
每道菜都有故事！
# 非遺傳承汴京烤鴨：
比北京烤鴨早800年！
非遺技藝+全國特金獎加持，
鴨皮酥脆！鴨肉鮮嫩多汁，
卷餅一口氣能吃仨！
# 虹橋羊排：
清明上河圖的虹橋用來擺盤設計，講究！
趁熱吃，外皮焦香內里軟爛！
# 烤鴨灌湯包
應該是獨創吧，現包現蒸，咬開爆汁
#芥辣肉絲帶底，
正宗長垣名菜，酸辣爽口，粉皮勁道。
?著宋服，循宋禮，品宋菜！
優雅~實在是優雅！
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