最近江門的天氣終于有點涼意了，涼風習習的，特別適合來點熱騰騰的湯水滋補一下。朋友發(fā)現(xiàn)鶴山沙坪有一家專門吃鴿子的餐廳，不用特意跑中山，就能吃到地道的鴿子美食，真是太棒了！
?? 土茯苓鴿子湯
這道湯一上桌，先來一碗，湯色清亮，香氣撲鼻，細細品味，清爽而不失風味，這才是地道的廣東味道。鴿子在土茯苓湯的沐浴下，肉質(zhì)緊實，咬一口就彈開，鴿皮脆彈，肉質(zhì)緊實有嚼勁，真是讓人欲罷不能。
?? 紅燒乳鴿
每人都來一只，不然就要搶著吃了。鴿子入味，外皮酥脆，一口咬下去，汁液四溢，簡直是味蕾的享受。
?? 黃鱔飯
打開鍋蓋，香氣撲鼻，黃鱔的鮮香和米飯的香氣交織在一起，簡直是絕配。趁熱拌均勻，一口米飯一口黃鱔肉，滿足感十足。
這家餐廳專注做鴿子美食，鹽焗乳鴿、霸王煲煲鴿、鴿子飯等，道道都是拿手好菜，想吃不一樣的鴿子，來這里就對了！
?? 霸皇鴿(鶴山分店)
?? 鶴城鎮(zhèn)270省道863鄉(xiāng)道交叉路口西200米
