最近江門的天氣終于有點涼意了,涼風習習的,特別適合來點熱騰騰的湯水滋補一下。朋友發(fā)現(xiàn)鶴山沙坪有一家專門吃鴿子的餐廳,不用特意跑中山,就能吃到地道的鴿子美食,真是太棒了!
?? 土茯苓鴿子湯
這道湯一上桌,先來一碗,湯色清亮,香氣撲鼻,細細品味,清爽而不失風味,這才是地道的廣東味道。鴿子在土茯苓湯的沐浴下,肉質(zhì)緊實,咬一口就彈開,鴿皮脆彈,肉質(zhì)緊實有嚼勁,真是讓人欲罷不能。
?? 紅燒乳鴿
每人都來一只,不然就要搶著吃了。鴿子入味,外皮酥脆,一口咬下去,汁液四溢,簡直是味蕾的享受。
?? 黃鱔飯
打開鍋蓋,香氣撲鼻,黃鱔的鮮香和米飯的香氣交織在一起,簡直是絕配。趁熱拌均勻,一口米飯一口黃鱔肉,滿足感十足。
這家餐廳專注做鴿子美食,鹽焗乳鴿、霸王煲煲鴿、鴿子飯等,道道都是拿手好菜,想吃不一樣的鴿子,來這里就對了!
?? 霸皇鴿(鶴山分店)
?? 鶴城鎮(zhèn)270省道863鄉(xiāng)道交叉路口西200米


