01活動背景和評選過程
▍ 評選背景
為深入挖掘鶴山市的美食文化，并進一步提升鶴山美食的知名度，激發餐飲市場的消費潛力，鶴山市自今年11月啟動了鶴山“十大名菜”“十大名糕點”及其它美食項目的評選活動。此次活動不僅為市民提供了參與的機會，也作為一個平臺，推動鶴山美食文化走向更廣闊的舞臺。
▍ 評選過程
此次評選過程綜合采取了“專業評審團+網絡投票”的方式進行，這不僅增加了評選活動的透明度，也讓更多市民參與到活動中來。經過多輪的評選環節，包括企業自薦、屬地鎮（街）及行業協會的推薦、大眾網評以及專家評審等，最終確定了2024年鶴山市的“十大名菜”、“十大名糕點”以及其它美食項目的榜單。
▍ 效果和影響
此次評選活動不僅提升了鶴山美食的知名度，還以此為契機推動了文化、商業與旅游的深度融合，為鶴山的美食愛好者們提供更多的美食旅游路線選擇，從而吸引更多的游客前來品嘗美食，促進了當地經濟文化的發展。
02十大名菜及評選結果
▍ 十大名菜
經過嚴格的評選，確定了2024年鶴山市的“十大名菜”，它們代表了鶴山美食文化的精髓，展示了餐飲從業者的匠心獨運。這十大名菜如下：
傳統風味白切雞
秘制醬香鴨
鮮嫩滑香豬手
濃郁魚香茄子
醇厚紅燒肉
香甜醪糟魚
家常小炒皇
清蒸海鱸魚
地皮炒蛋卷
秘制燒烤串
每一道菜不僅口感獨特，還蘊含著豐富的文化故事，是鶴山人民世代相傳的烹飪瑰寶。
▍ 最佳人氣獎
在大眾網評環節，經過激烈的角逐，最終評選出一位榮獲“最佳人氣獎”的選手。他憑借其獨特的美食魅力，贏得了眾多網友的喜愛與支持。
▍ 最具創意獎
在此次美食大賽中，有一位選手因獨特的創意榮獲了“最具創意獎”，他的創新美食不僅贏得了評委們的高度認可，也為大眾展示了美食創新的可能性。
03十大名糕點及評選結果
▍ 十大名糕點
在眾多美食中，有十大名糕點以其獨特風味和制作工藝，深受人們喜愛。這些糕點展示了豐富的制作工藝和文化內涵，是不可錯過的美食體驗。
▍ 最佳人氣獎
這十大名糕點中，憑借獨特的魅力贏得了廣大食客的青睞，成為了鶴山美食中的經典。
▍ 最具創意獎
在此次評選中，榮獲“最具創意獎”的糕點以創新的制作方式脫穎而出，展現了美食制作的高超技藝與無限可能。
04鶴山美食的文化內涵
▍ 文化與情感的交融
在鶴山，美食不僅僅是味蕾的盛宴，更是文化的傳承與情感的載體。這里的每一口食物都蘊含著深厚的歷史底蘊與地方特色，令人難以忘懷。無論是初次到訪還是重返故里，鶴山的美食都能讓您領略到那份獨特的魅力與情感。
