本期節(jié)目?jī)?nèi)容：
草莓，是冬季最適合采摘的水果。人們進(jìn)了草莓棚，溫暖如春、空氣清新、香味十足，就是天然氧吧。
好吃的草莓，是有原因的。肥料是大豆、菜籽餅發(fā)酵的植物蛋白和海鮮下腳料發(fā)酵的動(dòng)物蛋白等生物肥料，農(nóng)藥是小茴香、馬齒筧、苦椮根發(fā)酵的中醫(yī)農(nóng)藥，治蟲用黃板籃板粘蟲、釋放捕食螨以蟲治蟲。
草莓為什么老人兒童都愛吃？有哪些營養(yǎng)成分和作用？什么是八倍體草莓、什么是二倍體草莓？大個(gè)草莓、畸形草莓是怎么產(chǎn)生的？草莓農(nóng)殘到底有沒有？這些知識(shí)科普獲取，這些誤區(qū)、這些疑慮能打消嗎？怎樣做才能成為綠色認(rèn)證的家庭農(nóng)場(chǎng)。
略陽縣野生草莓“瓢兒”已經(jīng)開發(fā)利用，要讓市民吃得到、吃得起二倍體草莓，也讓好草莓“吃了忘不掉”，“吃在嘴里、香到心里”。
請(qǐng)聽，好草莓的故事。
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本期邀請(qǐng)嘉賓：
西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院
副教授、博士、博士研究生導(dǎo)師 馮嘉玥
馮嘉玥，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院副教授，博士，博士研究生導(dǎo)師。中國園藝學(xué)會(huì)草莓分會(huì)理事，陜西省園藝學(xué)會(huì)理事，陜西省果樹品種登記（認(rèn)定）專家?guī)斐蓡T，西北農(nóng)林科技大學(xué)永仁小漿果試驗(yàn)示范基地負(fù)責(zé)人，西北農(nóng)林科技大學(xué)草莓智能育種創(chuàng)新工作室負(fù)責(zé)人，國家級(jí)“陜西略陽草莓科技小院”首席專家，陜西省縣域科技創(chuàng)新示范站“西北農(nóng)林科技大學(xué)略陽野生草莓試驗(yàn)示范站”首席專家，西北農(nóng)林科技大學(xué)眉縣草莓試驗(yàn)示范基地首席專家。國家級(jí)草莓科技特派員，陜西省“三區(qū)人才”、科技特派員，西安市草莓產(chǎn)業(yè)科技特派員，漢中市略陽縣特聘專家。主持國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、陜西省農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)項(xiàng)目等項(xiàng)目10余項(xiàng)。獲得陜西省科技工作者創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。授權(quán)國家發(fā)明專利3項(xiàng)，在Plant Cell，Plant Physiology等國際知名期刊發(fā)表SCI論文30余篇，擔(dān)任多個(gè)國際期刊審稿人。合作登記選育一個(gè)草莓品種“紅太后”，在草莓空洞病致病機(jī)理、綠色防控、抗病育種及野生草莓開發(fā)推廣方面取得了一系列重要成果。
研究方向主要從事草莓和花卉種質(zhì)創(chuàng)新與遺傳改良研究。以抗病的野生二倍體草莓為材料，綜合利用分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子遺傳學(xué)、分子植物病理&學(xué)、生物信息學(xué)和生物化學(xué)等方法，克隆和鑒定草莓抗白粉病相關(guān)基因及其果實(shí)發(fā)育相關(guān)基因，解析其抗病及發(fā)育機(jī)制，并用于遺傳改良。以蘭州百合和洛陽牡丹為材料，對(duì)其栽培技術(shù)進(jìn)行研究，并通過虛擬對(duì)觀賞植物在園區(qū)景觀規(guī)劃中應(yīng)用探索。
主要承擔(dān)本科生《設(shè)施花卉栽培》《觀賞植物學(xué)》《工廠化農(nóng)業(yè)》《設(shè)施操作技能訓(xùn)練》等課程教學(xué)工作。合作承擔(dān)碩士、博士研究生《高級(jí)設(shè)施環(huán)境工程進(jìn)展》《園藝設(shè)施工程技術(shù)》課程教學(xué)工作。
2004年至今，一直致力于草莓和花卉種質(zhì)創(chuàng)新與遺傳改良等方面研究。主持完成國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（青年科學(xué)基金項(xiàng)目）、陜西省農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)項(xiàng)目、楊凌示范區(qū)產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新重大項(xiàng)目、楊凌示范區(qū)農(nóng)業(yè)科技示范推廣能力提升項(xiàng)目和高?；究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金項(xiàng)目等項(xiàng)目6項(xiàng)。參加國家、?。ú浚┘?jí)科研項(xiàng)目多項(xiàng)。在陜西省登記草莓品種1個(gè)（紅太后草莓，第三完成人）。
西安市長(zhǎng)安區(qū)聚蘭嘉坊家庭農(nóng)場(chǎng)
負(fù)責(zé)人 楊斌峰
楊斌峰，西安市長(zhǎng)安區(qū)小兆寨子村人，陜西省高素質(zhì)農(nóng)民領(lǐng)軍人才，長(zhǎng)安區(qū)聚蘭嘉坊家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人，長(zhǎng)安區(qū)農(nóng)業(yè)科技特派員，長(zhǎng)安區(qū)外聘農(nóng)技員及職業(yè)農(nóng)民幫扶指導(dǎo)老師。2019年從事深冬草莓種植以來，積極引進(jìn)推廣脫毒種苗、配方施肥、棚型改良、四膜覆蓋、膜下滴管、放蜂傳粉、病蟲綜合防治等十多項(xiàng)草莓栽培技術(shù)。目前園區(qū)總面積35.5畝，建有22座大棚，種植了章姬、紅顏、紅玉、寧豐等9個(gè)草莓品種，年產(chǎn)量可達(dá)每畝6000斤，每畝草莓畝產(chǎn)值提高15%以上，帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂苓?0余戶草莓種植戶推行綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)村閑散勞動(dòng)力和貧農(nóng)戶10余人，每戶年收入增加1.5萬元以上。尤其是在研發(fā)草莓根系與氮磷鉀三大元素傳導(dǎo)機(jī)制、配方施肥、病蟲害綠色防控等方面，取得了前所未有的成績(jī)。近年來獲得榮譽(yù)有：園區(qū)草莓獲得了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)和“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”，中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定的綠色農(nóng)產(chǎn)品，獲得“長(zhǎng)安區(qū)示范家庭農(nóng)場(chǎng) ”“長(zhǎng)安區(qū)科技示范戶”稱號(hào)。
陜西省農(nóng)學(xué)會(huì)支持
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供稿：王靜
編輯：曉玲 ?監(jiān)制：王革
