當太陽行至黃經270°，圭表投下全年最長的日影，北半球迎來白晝最短的冬至。
此日陰氣盛極而陽氣始萌，《淮南子》謂之“冬至為德”。先人觀天象、定歷法，賦予其“亞歲”之尊。皇家祭天以告陰陽，民間祀祖以祈豐年。
冬至有三候，“一候蚯蚓結，二候麋角解，三候水泉動”。蚯蚓蜷曲蟄伏，麋鹿脫角適寒，地泉暗涌溫潤。古人以“數九”繪寒，共盼春暖。
大江南北，皆以暖食賀冬節。南方用湯圓裹起團圓暖意，北方用餃子包住消寒期盼，喝一碗羊肉湯進補，溫一壺冬釀酒言歡，用最溫熱的方式，將寒夜焐暖。
此夜最長，卻也最值得用酣暢填滿。陽氣如嫩芽破土，熨帖疲憊，更喚醒熱望。經寒向暖，安身意靜，待來日期許生根，必見葉茂參天。
總監制丨張文華
監制丨李駿 溫曉樂
制片人丨崔明曌
解說丨潘濤
導演丨黃菲
撰稿丨褚明哲
AI 視覺丨李倩 遲若言
制作丨陶思宇
音樂丨唐一維
