當太陽行至黃經270°,圭表投下全年最長的日影,北半球迎來白晝最短的冬至。

此日陰氣盛極而陽氣始萌,《淮南子》謂之“冬至為德”。先人觀天象、定歷法,賦予其“亞歲”之尊。皇家祭天以告陰陽,民間祀祖以祈豐年。

冬至有三候,“一候蚯蚓結,二候麋角解,三候水泉動”。蚯蚓蜷曲蟄伏,麋鹿脫角適寒,地泉暗涌溫潤。古人以“數九”繪寒,共盼春暖。

大江南北,皆以暖食賀冬節。南方用湯圓裹起團圓暖意,北方用餃子包住消寒期盼,喝一碗羊肉湯進補,溫一壺冬釀酒言歡,用最溫熱的方式,將寒夜焐暖。

此夜最長,卻也最值得用酣暢填滿。陽氣如嫩芽破土,熨帖疲憊,更喚醒熱望。經寒向暖,安身意靜,待來日期許生根,必見葉茂參天。
總監制丨張文華
監制丨李駿 溫曉樂
制片人丨崔明曌
解說丨潘濤
導演丨黃菲
撰稿丨褚明哲
AI 視覺丨李倩 遲若言
制作丨陶思宇
音樂丨唐一維


