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 #2025新星計劃4期# 中原之旅第九百六十三站 長垣中國烹飪文化博物館
        鄒照明 

    薪火傳千載，珍饈載史篇。邁進長垣中國烹飪文化博物館的大門，一股濃郁的文化氣息撲面而來。這座國內(nèi)首座以烹飪?yōu)橹黝}的博物館，藏著中華飲食文化的千年密碼。展柜里，從新石器時代的陶制炊具，到唐宋時期的精美食器，再到明清的烹飪典籍，一件件文物串聯(lián)起華夏民族“民以食為天”的發(fā)展脈絡(luò)。長垣作為“中國廚師之鄉(xiāng)”，館內(nèi)專門開辟了本土烹飪展區(qū)，那些記載著廚技傳承的古籍、還原的老字號飯莊場景，生動訴說著這座小城與美食的深厚淵源。駐足在互動體驗區(qū)，還能看到傳統(tǒng)廚藝的演示，刀工的精妙、火候的拿捏，都彰顯著中式烹飪的匠心與智慧。從茹毛飲血到滿漢全席，從街頭小吃到宮廷盛宴，博物館里的每一處陳列，都在詮釋著烹飪不僅是謀生的技藝，更是流淌在血脈里的文化基因。
 
作者：鄒照明，筆名泰康愚公，籍貫河南周口太康縣，常住河南濟源市，濟源詩詞楹聯(lián)學(xué)會理事、格律詩詞創(chuàng)作者，致力于用文字記錄山河之美與人文底蘊，著有系列游記及格律詩詞作品。作品偶有獲獎。