冬至到,餃子俏,養(yǎng)生餡料真不少。
羊肉餡,溫陽(yáng)妙,驅(qū)寒暖身身體好。
豬肉餡,營(yíng)養(yǎng)高,滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)虛勞。
韭菜雞蛋噴噴香,益陽(yáng)補(bǔ)腎精神爽。
胡蘿卜,木耳鮮,蝦皮補(bǔ)鈣更健康。
白菜豆腐粉條餡,清淡可口腸胃歡。
冬至養(yǎng)生吃餃子,美味營(yíng)養(yǎng)都不少。
身體棒,心情好,健康快樂(lè)過(guò)冬潮。
羊肉餡,溫陽(yáng)妙,驅(qū)寒暖身身體好。
豬肉餡,營(yíng)養(yǎng)高,滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)虛勞。
韭菜雞蛋噴噴香,益陽(yáng)補(bǔ)腎精神爽。
胡蘿卜,木耳鮮,蝦皮補(bǔ)鈣更健康。
白菜豆腐粉條餡,清淡可口腸胃歡。
冬至養(yǎng)生吃餃子,美味營(yíng)養(yǎng)都不少。
身體棒,心情好,健康快樂(lè)過(guò)冬潮。
素餃——清淡平和,調(diào)脾胃
說(shuō)完肉餃,我們接著來(lái)說(shuō)說(shuō)素餃子!它清爽可口,富含膳食纖維和維生素,是調(diào)節(jié)飲食、清理腸胃的好選擇。
1.韭菜雞蛋餃

特點(diǎn):經(jīng)典素餃之一,鮮香回味。韭菜性溫,益肝健胃、行氣活血;雞蛋滋陰潤(rùn)燥。
適宜人群:一般人群,尤其適合春季食用以助陽(yáng)氣生發(fā)。陰虛內(nèi)熱、胃火熾盛、消化不良者不宜多食。
2.白菜豆腐粉條餃

特點(diǎn):清淡平和。白菜偏涼,能清熱利尿;豆腐補(bǔ)充植物蛋白,性涼;再加以冬日新鮮出爐的紅薯粉條增加口感,清香Q彈。
適宜人群:脾胃有熱、口干舌燥、追求清淡飲食、減脂期等人群。但體質(zhì)偏寒、易腹瀉者適量。
3.西葫蘆雞蛋餃

特點(diǎn):口感清爽,略帶甜味。西葫蘆性平,清熱利尿、除煩止渴。
適宜人群:夏季消暑、水腫、小便不利者,以及口味清淡的老人和孩子。
4.三鮮素餃(雞蛋、木耳、蝦皮)

特點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)均衡,味道層次豐富。木耳清肺、活血;蝦皮補(bǔ)鈣、提鮮。
適宜人群:全家人共享,尤其適合需要補(bǔ)鈣的兒童、孕婦及老年人。
餃子不僅美味,更是中醫(yī)食養(yǎng)與合理膳食智慧的融合,這個(gè)冬至家宴,用這盤(pán)美味和健康的餃子,吃出更多滋養(yǎng)與關(guān)懷吧!
(已完結(jié))


