冬至吃餃子是中國北方的習(xí)俗，但是，你知道餃子的來歷嗎？你知道怎么用英語講餃子的故事嗎？
如今尋常的餃子，其起源卻與一位偉大醫(yī)者的仁心緊緊相連。這個(gè)傳說，為冬至的餐桌增添了一份濟(jì)世救人的暖意。
相傳東漢末年，名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)，正值寒冬，見南陽百姓饑寒交迫，許多人耳朵都生了凍瘡，痛苦不堪。
醫(yī)者仁心，他于心不忍，便令弟子搭起醫(yī)棚，支起大鍋，將羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，撈出切碎后用面皮包成耳朵形狀的“嬌耳”。再將這些“嬌耳”下鍋煮熟，連湯分給乞藥的百姓。
一碗“祛寒嬌耳湯”下肚，百姓渾身發(fā)熱，血液通暢，凍傷的耳朵也漸漸好轉(zhuǎn)。為了紀(jì)念張仲景的恩情，后人便模仿“嬌耳”的樣子制作食物，在冬至和寒冷時(shí)節(jié)食用，稱之為“餃子”或“扁食”。
這個(gè)故事，讓餃子超越了食物本身，成為智慧、仁愛與創(chuàng)新的文化符號(hào)。它告訴我們，最好的溫暖，不僅關(guān)乎身體，更關(guān)乎心靈。
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英文版：The Legend Behind the Dumpling
The tradition of eating jiaozi is deeply rooted in a legend of compassion. During the cold Eastern Han Dynasty, the renowned physician Zhang Zhongjing saw the poor suffering from frostbitten ears. Moved to help, he cooked a mutton broth with healing herbs, wrapped the ingredients in dough shaped like ears (“jiao'er”), and distributed this "Cold-Expelling Jiao'er Soup.”
The hearty soup warmed people, improved circulation, and healed their ears. In gratitude, people began making and eating “jiao'er,” which evolved into today's jiaozi. Thus, a simple dish carries a legacy of medical ingenuity and profound kindness.
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關(guān)注我，跟英語趙博士一起，用地道英語講好中國故事。
