冬至吃餃子，是為了紀念醫圣張仲景
文／豫劍
冬至，今又冬至今天我們迎來冬天的第四個節氣冬至
冬至對中國人來說是一個重要的節日有“冬至大如年”之說在河南，冬至這一天幾乎家家戶戶都會吃餃子一碗熱氣騰騰的餃子下肚暖身又驅寒
你知道冬至吃餃子是為了紀念誰嗎？據說這種習俗是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的
張仲景是南陽人他所著的《傷寒雜病論》集醫家之大成東漢時他曾任長沙太守
訪病施藥，大堂行醫后毅然辭官回鄉為鄉鄰治病其返鄉之時正是冬季他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫不少人的耳朵都凍爛了便讓其弟子在南陽東關支起大鍋在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮
然后將羊肉、藥物撈出來切碎用面包成耳朵樣的“嬌耳”煮熟后，分給來求藥的人人們吃了“嬌耳”喝了“祛寒湯”渾身暖和，兩耳發熱凍傷的耳朵都治好了后人學著“嬌耳”的樣子包成食物也叫“餃子”或“扁食”
一碗餃子熱氣騰騰包裹了鮮美的味道浸潤了對美好生活的向往
2025年還剩下最后10天回首時光匆匆每一幕燦爛光景都如約而至，不曾缺席展望前路嚴冬將至但春歸有期只要心懷目標就不會失去方向
今日冬至愿冬日所盼，終如約而至
