新品遇差評，茶飲品牌怎么處理才是最優解？
曾經，霸王茶姬被認為是茶飲行業首個因產品“不好喝”而由創始人親自公開致歉并采取全面整改措施的品牌，開創了行業先河。
當下，樂樂茶可能成為又一個因產品“不好喝”而公開致歉的茶飲品牌。
近日，有不少網友發帖反映，知名奶茶品牌樂樂茶的新品“蘋果糖”系列口感太差：“你的蘋果糖用502了嗎”；“蘋果的糖是軟的，一點都不脆，還黏牙”；“沒吃過這么黏牙的冰糖蘋果”……
12月20日，樂樂茶官方發布致歉聲明表示，第一時間全面核查了全國門店的“蘋果糖”系列產品，不符合標準的已立即下架，相關門店已責令立即整改，并對出品嚴重不符的門店進行嚴厲處罰，同時發布了相關補償方案。目前全國門店“蘋果糖”系列已陸續恢復上架。
樂樂茶小程序顯示，新品“鳳梨蘋果糖”單杯價格24元起，另外加“一顆蘋果糖”是9.9元。
公開信息顯示，樂樂茶（LELECHA）創立于2016年，以“茶飲+軟包”為特色，總部位于上海，是主打原創的鮮果乳酪茶和軟包的新式茶飲品牌，曾經還推出了紅極一時的產品“臟臟包”。
今年3月，樂樂茶曾被爆計劃在2025年將直營店全部閉店撤鋪，只保留加盟門店，接下來將轉型做烘焙專門店，并開設以烘焙品類為第一優先級的門店。
對此，樂樂茶稱，上述均為不實消息。樂樂茶方面表示，目前其全國門店有400多家，其中直營店近100家，2025年計劃全年門店數增長至700家。同時，2024年下半年已經啟動海外擴張計劃，加盟投資成本符合茶飲行業平均水平，并沒有額外提高加盟費門檻，計劃以日韓、東南亞和北美作為全球化起點。
值得關注的是，樂樂茶此次因新品“蘋果糖”系列口感問題的公開致歉，可能是茶飲行業第二個因“不好喝”而公開致歉的茶飲品牌。
據公開信息，第一個因“不好喝”而公開致歉的茶飲品牌可能是霸王茶姬。2022年8月，霸王茶姬推出“神仙椰子水”系列新品，主打“清爽去油”“低卡白月光”的定位，宣傳中強調“泰國椰皇原汁”“搭配茶底/珍珠”等賣點。
不過，新品上市后，口感問題引發大量消費者差評。這些差評在社交平臺發酵，形成兩極分化的輿論。有顧客覺得顏值高、清爽不膩，是“低卡白月光”；而很大一部分顧客給了差評，認為這個系列“味道太寡”、“冰太多”、“報喝”、“像芋泥泡涼水”。
2022年8月24日，霸王茶姬的創始人張俊杰在官號上公開道歉“椰子不好喝，都是我的錯”，下架這3款新品，并宣布由自己來擔任“首席道歉官”，還快速發布了補償方案。
公開道歉后，霸王茶姬收到了10萬+留言，很多一開始在吐槽新品的網友，也表示了理解，期待產品調整后重新上架。
茶飲品牌從最初回避產品口感問題，到如今主動承認并積極整改，反映了品牌對消費者體驗重視程度的提升和服務理念的進步。
“真誠”，是化解“不好喝”危機的關鍵。面對產品口感問題，品牌只要秉持真誠態度，迅速采取負責任的行動，不僅能化解危機，甚至可能轉化為提升品牌形象的契機。（圖源：小紅書、樂樂茶官微等）
