封控解除后，二七區(qū)的煙火氣與美食逐漸回歸，充滿魅力。2021年7月31日之后，二七區(qū)部分區(qū)域?qū)嵤┝朔饪毓芾恚@座曾經(jīng)繁華的商貿(mào)中心也暫時(shí)沉寂了下來。然而，隨著封控的逐步解除，大街小巷的煙火氣、熱鬧的夜市和那些誘人的美食，正逐漸回歸我們的生活。特別是對(duì)于那些熱愛美食的朋友們來說，二七區(qū)的各類美食更是讓人垂涎欲滴。老蔡記的蒸餃、永安街的“三絕”、交通路的砂鍋和羊肉湯……每一口都能品嘗到這座城市的獨(dú)特韻味。
? 永安街三絕
在二七區(qū)，永安街以螺螄粉、椒鹽香豆腐和鴨腸王聞名，特別是阿生哥柳州螺螄粉。永安街，這條鄭州的吃貨圣地，以“永安三絕”——螺螄粉、椒鹽香豆腐和鴨腸王而聞名。其中，阿生哥柳州螺螄粉更是獨(dú)樹一幟，其分店遍布鄭州，但永安街上的這家老店依舊是眾多食客的心頭好。
作為這家螺螄粉店的忠實(shí)擁躉，我深知品嘗之道。若獨(dú)自享用，二兩螺螄粉已足夠分量，若偏愛油炸豆皮，不妨多加一份，口感更佳。此外，店家的鹵蛋與鹵豬蹄亦不容錯(cuò)過，醬香四溢，入味三分。而我最鐘愛的還是那香腸，每次必點(diǎn)，美味非凡。
老陳鴨腸王，一家擁有十多年經(jīng)營(yíng)歷史的招牌店。其烤鴨腸以獨(dú)特調(diào)味和精湛火候著稱，讓人回味無窮，是值得信賴的老手藝。
022.交通路美食
李記擔(dān)擔(dān)面以獨(dú)特秘訣吸引食客，面條和鹵肥腸風(fēng)味濃香。談及交通路，美食愛好者的腦海中總會(huì)浮現(xiàn)出那些令人垂涎的老味道，它們?yōu)檫@條街道增添了無數(shù)誘人的色彩。
? 李記擔(dān)擔(dān)面
李記四川擔(dān)擔(dān)面，以其獨(dú)特的魅力，在交通路上屹立不倒。那爽口勁道的面條，搭配秘制湯汁，讓人回味無窮。而大貓?zhí)貏e推薦他們家的鹵肥腸，與面條一同品嘗，更是香濃四溢。
? 劉記全羊鮮湯
喜歡羊肉湯的朋友們可別錯(cuò)過，劉記全羊鮮湯提供濃郁的羊肉精華，適合喜愛羊肉湯的人士。劉記全羊鮮湯，其羊肉湯濃郁，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到那地道的鮮香。
? 李記瓦罐
李記瓦罐提供多種豐富的砂鍋選擇，長(zhǎng)期吸引著食客。李記瓦罐，一家擁有30多年歷史的老店，提供了豐富的砂鍋選擇，如酥肉、排骨、蓮?qiáng)A等。
? 其他美食
此外，交通路上還有劉記餃子、王全興滋補(bǔ)雞血湯、馬記米皮等美食。
033.二七廣場(chǎng)煥發(fā)新生
二七廣場(chǎng)經(jīng)過改造，面貌煥然一新，蔡記蒸餃依然是經(jīng)典。
? 蔡記蒸餃
經(jīng)典的蔡記蒸餃皮薄餡多，讓人回味無窮，價(jià)格實(shí)惠。百年老店蔡記蒸餃，作為鄭州老三記之一，承載了無數(shù)老鄭州人的早餐記憶。
? 其他美味
老蔡記的菜單上，盡是那些歷經(jīng)時(shí)光沉淀的老味道。
044.二七區(qū)其他美食推薦
? 馮記天府麻辣串
馮記以特色麻辣串久負(fù)盛名，雖不特別辣，但具有獨(dú)特的風(fēng)味。馮記天府麻辣串，這家老店依然在二七區(qū)堅(jiān)守，串串香四溢，讓人回味無窮。
? 殺人燴面
以其傳奇歷史吸引注意，實(shí)際上是一種傳統(tǒng)的老式燴面。曾有好奇者向老鄭州人探詢，為何那家招牌上明示為“風(fēng)味羊肉燴面館”的店鋪，卻被稱為“殺人燴面”。
? 串串香店
二十年歷史的串串香店，以正宗四川風(fēng)味和高辣度著稱，必須小心選擇。此外，還有一家串串香店也備受推崇。
055.結(jié)語與互動(dòng)
街邊小店已排起長(zhǎng)隊(duì)，長(zhǎng)安封控區(qū)外，人氣得以恢復(fù)，期待與讀者共鳴。期待疫情散去，我們一同前往二七美食街，探尋那些令人懷念的店鋪，重溫二七的煙火氣。
