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冬至，身心安暖，共享清歡
文/暗香~疏影
冬至，是一年24節氣中的第22個節氣，也是24節氣中最重要的一個節氣。
2025年幾12月21日，太陽的腳步已穩穩踏至南回歸線23.5度，冬至，便如期而至，裹著風之凜冽，攜著冬之冰寒 ，帶著冬之威嚴，降臨人間。
這一天，最明顯的標志是：黑夜最長，白晝最短，過了這一天，白晝，會慢慢變長，黑夜，會慢慢變短，天氣也會一天比一天寒冷，冬至，寒氣盛極，陽氣初萌。
有句諺語：吃過冬至飯，一天多納一根線，就是對冬至這個夜與晝關鍵轉折點的最好的詮釋。
冬至大如年，人間小團圓，冬至，人們都有吃餃子的習俗，俗話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵無人管"。
據說，冬至吃餃子，是對醫圣張仲景的紀念，張仲景用羊肉、姜、藥材等包餃子或燉湯的方法，治好了冬寒人們耳朵上的凍瘡，人們為了紀念醫圣，這種習俗就延續下來。
冬至吃餃子也是對天氣會越來越寒冷的溫馨提示，餃子是團團圓圓的象征，所以，也是人們對美好生活的熱切期盼。
冬至也很奇特，有公冬至和母冬至之說，冬至這天，如果是農歷雙日（比如今年是農歷初二），就稱為母冬至，冬至這天，如果是農歷單日，就稱為公冬至。
人們千年來積累的經驗所知，公冬至比較寒冷，寒極；母冬至比較溫和，天暖。
冬至那么重要，這一天必須有個儀式感，必須隆重地度過這個非同尋常的節日，讓自己，讓家人，冬寒之際，身心安暖、氣定神閑、共享清歡。
一個上午，我都在忙乎冬至的飯菜，羊肉、香菇、薺菜、芫荽、蒜苗、蔥、姜、芝麻香油拌的餃子餡散發著誘人的清香，先生左手的面皮一圈圈轉動，右手的搟面杖一周周翻轉，面皮和餃餡在我手中翻飛，不大會，成行成排的餃子便安靜在鍋蓋上。
電磁爐上慢燉的羊排熱氣裊裊升起，氤氳著一屋的暖；煤氣上火苗悠閑地舔食著鍋底伴著鍋內菜香的滋滋聲；油煙機的節奏聲響伴著鍋鏟的翻炒聲；這一切奏成了一曲冬至里最美的交響樂。
中午時分，各自泡上一杯外甥女從遠方給寄的心意茶，茶浮浮塵塵間，飯菜準時上桌了，一桌熱氣騰騰的飯菜沖淡了冬至的寒，升騰著這人間最素簡、最溫馨、最平淡的安暖。
先生把餐桌上的飯菜用手機拍下來，發給遠方的女兒，并告訴女兒說，今天一定要吃餃子呀。幾乎同時，女兒把吃餃子的畫面也發過來，就這樣，我們一家也算在異地跨越山海過了一個團團圓圓的冬至節，儀式感瞬間拉滿。
冬至，長夜漸短，白晝漸長。愿這凡塵人間，人人都能懷抱冬日的溫暖，守著冬日的清歡，在漸長的日光里，靜靜等待一個繁花盛極的浪漫春天。
