武陟砂鍋探店:好清香砂鍋總店體驗(yàn)
???♂????♀? 為了品嘗正宗的武陟砂鍋,我們從鄭州驅(qū)車前往武陟。經(jīng)過一番調(diào)查,我們選擇了『好清香砂鍋總店』。
?? 我們點(diǎn)了一份牛肉砂鍋、一份酥肉砂鍋,以及一份雙拼涼菜。
??「砂鍋」:牛肉燉得非常爛,酥肉則因人而異,我們覺得一般。這家店的砂鍋沒有常見的千張、粉條等配菜,只有大塊的肉肉。在砂鍋上來之前,店家會先送來一大筐洗凈的菠菜,用砂鍋的余溫燙熟。如果需要辣椒,店家會用沸騰的油潑辣子為你加料。整體味道不錯,但可能不會再次光顧。
??「涼菜」:雖然我們是專程來吃砂鍋的,但涼菜卻意外的好吃。面筋、海帶、蓮藕都很不錯。男友總結(jié)說,涼拌菜加點(diǎn)糖味道會更好。
?? 在用餐過程中,我們發(fā)現(xiàn)門口陸續(xù)停下了很多豫A牌照的車,看來從鄭州跑來的吃貨不止我們一個。
