焦作孟州這些特產(chǎn)也太贊了吧!??吃貨們的天堂,誰(shuí)懂啊家人們,我真的會(huì)謝!孟州這么多美食,我整理了一波必吃清單,讓你輕松嘗遍孟州!趕緊收藏起來(lái),和朋友們一起出發(fā)找美食吧!??????
1?? 油酥燒餅??
?? 食材簡(jiǎn)單,面粉、泡打粉、酵母就能搞定!但比例要把握好哦,不然口感會(huì)大打折扣。
?? 香酥掉渣的口感,真的絕了!每次吃都要小心,因?yàn)檎娴奶嗔耍?br/>?? 里面可以加芝麻、油酥,層次豐富,口感更佳!
?? 一定要趁熱吃,涼了口感會(huì)變硬,就不那么脆了。
2?? 孟州炒面??
?? 雞蛋炒熟切碎,豆芽、蒜苗、香菜切段備用。
?? 炒鍋不放油,直接放面條干焙,然后淋油轉(zhuǎn)動(dòng)炒鍋,讓面條均勻粘油。
?? 加入料汁和蔬菜,蓋蓋子悶煮,讓面條充分吸收湯汁。
?? 一定要記得轉(zhuǎn)動(dòng)炒鍋避免糊鍋哦!這樣炒出來(lái)的面條才更美味!
3?? 南莊渾漿涼粉??
?? 主要原料是綠豆,富含高蛋白和多種維生素礦物質(zhì),真的超有營(yíng)養(yǎng)!
?? 制作工藝嚴(yán)謹(jǐn),從篩選到熟制成型每一步都不能馬虎。
?? 入口潤(rùn)滑爽口,夏天吃還能清熱解毒解暑降溫哦!
?? 一定要趁新鮮吃,不然口感會(huì)大打折扣的!
4?? 什錦糖餅??
?? 分為糖稀糖餅和雞蛋糖餅兩種,色澤棕紅皮脆里松甜而不膩。
?? 圓潤(rùn)渾厚的造型和清晰精美的圖案都讓人愛(ài)不釋手。
?? 在家鄉(xiāng)婚嫁生育年節(jié)喜慶都要炸制糖餅表示禮之輕重財(cái)富之多寡。
?? 一定要趁熱吃哦!不然糖餅會(huì)變硬的!但不管是軟是硬都掩蓋不了它的美味呢!
孟州的這些特產(chǎn)真的太讓我驚喜了!每一個(gè)都有它獨(dú)特的魅力和美味之處!答應(yīng)我,有機(jī)會(huì)一定要來(lái)孟州嘗嘗這些美食哦!我保證你不會(huì)失望的!??????
