近日，2025年新疆維吾爾自治區重點研發專項（廳地聯動）冰糖心蘋果全產業鏈提質增效關鍵技術研發與成果轉化項目啟動會在新疆理工學院舉辦。中國工程院院士，浙江大學、西北大學、西北農林科技大學等高校食品農業領域專家，以及各項目合作單位代表齊聚一堂，共同見證這一賦能南疆鄉村振興的產業升級項目落地生根。
該項目緊扣種植、貯運、加工、營銷全產業鏈條，重點開展品種篩選、標準化種植、保鮮防褐變、高值化利用等關鍵技術的研究與示范推廣，著力搭建起“政產學研用”深度融合的創新平臺，為特色林果產業高質量發展注入科技活水。
啟動會上，項目負責人圍繞研究目標、核心技術路徑、階段性進展及預期產業價值作詳細匯報，明確提出要以技術創新與模式優化為抓手，推動阿克蘇冰糖心蘋果產業從“規模擴張”向“質量效益”轉型。在專家研討環節，與會嘉賓紛紛聚焦技術難點、成果轉化路徑等關鍵議題建言獻策，為項目的優化實施提供了專業精準的智力支撐。
該項目的落地實施，將有效提升阿克蘇冰糖心蘋果種植標準化水平、貯運保鮮能力與精深加工附加值，拓寬次果高值化利用渠道。這不僅能帶動果農持續穩定增收，更將推動形成“科研賦能產業、產業集聚人才、人才支撐發展”的良性循環，為南疆特色林果產業提質增效、鄉村全面振興筑牢堅實的科技根基。
項目團隊將整合政產學研各方優勢資源，加速推進關鍵技術攻關與示范應用，力爭將該項目打造成為新疆特色林果業全產業鏈升級的標桿樣板。（阿克蘇地區融媒體中心記者 趙霞 通訊員 胡江濤報道）
