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“歲末隆冬至，歸家團圓暖”，為傳承中華優秀傳統民俗文化，凝聚師生情誼，12月17日至19日，我校精心策劃了“冬至團圓包餃子 匠心筑夢暖校園”系列活動，通過“一只餃子的誕生”主題分享、各類餃子主題賽事及全校集體包餃子等環節，營造了濃厚的節日氛圍。校長侯營坡與廣大師生齊聚一堂，“以餃為媒”傳承千年文脈，“以聚為契”凝聚校園溫情。
名師開講 探尋餃子起源
12月17日，烹飪與營養專業名師、河南省三屆職業技能大賽中式烹調賽項裁判員史凱忠率先開展“一只餃子的誕生”主題分享教學活動。圍繞餃子的歷史起源、冬至食餃的民俗寓意展開講解，詳細拆解了餃子制作的全流程、實操要點，并同步開展實操示范，將專業知識與傳統民俗實踐深度融合，幫助師生深化對冬至文化的認知，為后續系列活動的順利開展奠定了堅實基礎。
多元賽事 展現師生風采
隨后，花樣餃子大賽、包餃子大賽、吃餃子大賽等系列賽事依次推進，點燃了全校師生的熱情。在花樣餃子大賽現場，學子們充分發揮創意，將餃子制作成金魚、花朵、元寶等多樣別致的造型，部分小組還運用胡蘿卜汁、菠菜汁等天然食材調制彩色面團，制作出兼具觀賞性與美好寓意的餃子，充分彰顯了學子的動手能力與創新思維。
包餃子大賽則聚焦速度與技巧的比拼。裁判一聲令下，參賽選手迅速投入操作，搟皮、包餡、捏合等動作行云流水。現場秩序井然，評委結合省市級大賽標準根據參賽選手的包餃子數量、完成速度及成品質量給予高度評價。
吃餃子大賽現場氛圍熱烈，剛出鍋的餃子熱氣騰騰、香氣四溢。參賽選手在確保安全的前提下有序品嘗，現場掌聲、歡呼聲此起彼伏。此次賽事不僅讓師生感受到了節日的歡樂，更進一步拉近了彼此間的距離。
全員包餃 共品團圓滋味
12 月 19 日上午，全校集體包餃子活動正式拉開帷幕。校長侯營坡親臨現場，與師生一同搟皮包餃子、閑話冬至習俗、暢聊學習日常，現場處處洋溢著溫馨熱鬧的氛圍。
隨后，一鍋鍋熱氣騰騰的餃子新鮮出鍋。兩名同學捧著剛出鍋的餃子，正準備回去享用，一抬眼瞧見了侯校長，立刻蹦跳著跑到他身邊，笑著揚起手里的餃子：“侯院長，嘗嘗我們親手包的餃子唄！” 面對這份意料之外的暖心舉動，侯校長眼底的笑意瞬間漾開，一股暖流直抵心底，滿心都是止不住的感動。
活動現場，師生們圍坐一堂，共享這份親手制作的勞動成果。大家一邊品嘗鮮香的餃子，一邊交流活動心得與節日感悟，校園里滿是團圓祥和的氣息。不少同學坦言，這次集體過冬至的經歷格外難忘，深深感受到了學校大家庭的溫暖。
傳承民俗 凝聚校園合力
此次“冬至團圓包餃子 匠心筑夢暖校園”系列活動，以冬至民俗為載體，將專業知識普及、競技比拼與集體互動有機結合，不僅有效傳承了中華優秀傳統民俗文化，更搭建了師生交流的良好平臺，進一步拉近了師生距離，增強了校園的凝聚力與向心力。
后續，我校將持續挖掘傳統節日文化內涵，策劃開展更多兼具文化性與互動性的校園活動，不斷豐富師生校園文化生活，著力營造團結和諧、積極向上的校園文化氛圍。
