冬季“潤養甜品”!潤肺止咳、補氣血,女性越吃越滋潤!
冬天一到,很多女性就容易出現喉嚨干、咳嗽、皮膚干燥、手腳冰涼這些小毛病。總覺得氣色差、容易疲勞,嘴唇發白、晚上還愛失眠。俗話說“冬令進補,來年打虎”,其實日常生活中,用紅棗和雪梨這兩樣家里常備的食材,就能做出潤肺止咳、補氣養血的甜品。紅棗溫和,補血養心,雪梨潤肺止渴,兩者搭配能夠讓女性在冬天滋潤加分。今天就分享3種簡單實用的紅棗燉雪梨做法,適合日常調理,讓你越吃越滋潤!

1、紅棗雪梨燉——潤肺止咳的經典搭配
紅棗燉雪梨是冬季養生桌上的“老朋友”,在中醫看來,雪梨有潤肺止咳、清燥生津的作用,紅棗則補氣養血、溫中安神。燉出來的雪梨軟糯帶點清甜,紅棗香氣溫潤,每天一碗,溫熱入喉,特別適合早晚或飯后來一碗。吃著不膩,咽喉舒服,整個人都覺得潤潤的,嗓子不再發干。

適合人群: 冬天容易咳嗽、嗓子干、氣色差、熬夜加班、手腳冰涼的女性
【食材】
雪梨1個、紅棗6顆、冰糖適量、清水500毫升
【做法】
雪梨去皮去核,切塊,紅棗洗凈去核。
把雪梨、紅棗放入燉盅或小鍋,加清水和冰糖。
中小火燉40分鐘,雪梨變軟即可。
建議吃的時候連湯帶料都吃掉,效果更佳。
【溫馨小提示】
燉好后趁溫熱喝效果最好,冰糖量可根據個人口味調整。脾胃虛寒不建議大量食用生冷雪梨,燉熟后更適合體寒人群。可常溫保存一天,建議當天吃完。
2、紅棗雪梨銀耳羹——補氣養顏的潤甜好選擇
銀耳有“平民燕窩”之稱,中醫認為它滋陰潤肺、養胃生津。紅棗補氣血,雪梨潤燥止咳,三者搭配,湯羹濃稠,入口軟滑清甜。適合口干舌燥、皮膚干、怕冷的女性,飯后或下午茶來一碗,肚子暖暖,臉色都變得紅潤些。

適合人群: 膚色暗淡、經常熬夜、口干舌燥、喜歡甜品的女性
【食材】
雪梨1個、紅棗5顆、銀耳半朵、枸杞一小把、冰糖適量、水800毫升
【做法】
銀耳提前泡發,洗凈撕小朵。雪梨去皮切塊,紅棗去核。
所有食材放入鍋中,加水。
中小火慢煮40分鐘,銀耳變濃稠,最后5分鐘加枸杞。
盛出即可,湯羹如膠似瓊,潤滑可口。

【溫馨小提示】
銀耳要泡發充分,燉煮時間到位才有濃稠口感。枸杞最后放,顏色更鮮艷。體質偏寒的女性可加幾片姜片一起燉。做多了可冷藏保存,喝前加熱。
3、紅棗雪梨桂圓湯——溫補安神的甜蜜滋味

桂圓在中醫里有補心安神、養血的說法,和紅棗、雪梨一起燉,湯色淡黃,香氣撲鼻。喝上一碗,甜而不膩,口感柔軟,適合壓力大、睡眠不好的女性。晚上喝一小碗,整個人都放松下來,入睡更香,第二天精神頭也更足。
適合人群: 工作壓力大、失眠、容易心慌、氣色不佳、想改善手腳冰涼的女性
【食材】
雪梨1個、紅棗6顆、桂圓干8顆、冰糖適量、水600毫升
【做法】
雪梨去皮切塊,紅棗去核,桂圓剝殼。
全部材料加水放入鍋中。
大火燒開轉小火燉30-40分鐘,湯色變濃郁。
連湯帶料盛出,趁熱享用。
【溫馨小提示】
桂圓性溫,體質偏熱或上火時適量減少用量。晚上喝一小碗有助入眠,孕婦和糖尿病人慎用。剩余的湯可以密封冷藏,2天內喝完。
冬天用紅棗和雪梨做點家常甜品,既能潤肺止咳、又能補氣養血,讓女性朋友們每天都感覺滋潤。每個人體質不同,建議根據自身感受選擇適合的做法。常換花樣嘗試,家人也能一起享受健康的甜蜜!


