河南日報客戶端記者 李鳳虎 陳萌萌 通訊員 張超/文圖
12月15日清晨，柘城縣的街頭尚未完全蘇醒，老兵愛心早餐店里已暖意融融。志愿者們嫻熟地為陸續到來的環衛工人盛上熱粥、遞上饅頭，升騰的熱氣中，一張張飽經風霜的臉上洋溢著滿足的笑容。至此，這項由柘城縣退役軍人志愿者聯合會發起的愛心公益項目，已默默運行5年，累計為環衛工人、老退役軍人、殘疾人等弱勢群眾免費提供就餐服務達15萬余人次。一碗碗熱粥不僅溫暖了腸胃，更用退役軍人的赤誠與堅守，為這座城市注入了源源不斷的溫情與力量。
柘城老兵愛心早餐于2019年時任柘城縣退役軍人志愿者聯合會常務副會長的王廣運在走訪中發現，環衛工人為了守護城市潔凈，常常天不亮就走上街頭，空腹作業成為常態。作為一名有著30余年黨齡、曾榮立三等功的退役軍人，王廣運始終牢記“戎裝雖卸、本色不改”的誓言，并得到中國好人李東亮的大力支持，2人一拍即合，他們立即向有關部門報告，創辦免費愛心早餐店，為這些需要幫助的群體送去溫暖。
在大家的積極推動下，僅用半個月時間，選址、籌款、籌備設備、招募志愿者等工作便一氣呵成。2019年9月，柘城老兵愛心早餐店正式開業，以“為愛早起，餐香全城”為理念，每周一至周六準時為抗戰老兵、殘疾軍人、軍烈屬、環衛工人、殘疾人等群體提供免費早餐服務。項目啟動初期，早餐店所需物資主要通過愛心人士、愛心企業、愛心商家捐贈。愛心人士劉東剛一次就為愛心早餐店捐贈10萬元，為早餐店的持續運行提供了堅強保障。
從一人行善到眾人接力，暖流涌動全城
五年間，老兵愛心早餐店早已不是簡單的“吃飯場所”，更成為傳遞愛心、凝聚人心的“城市驛站”。環衛工人曹春光說：“這大冷天，吃著熱饃就著熱菜，喝著燙嘴的粥，心里別提多暖和了、打掃衛生也有勁了，謝謝志愿者們。”79歲的殘疾老人張守業因行動不便，志愿者鄧云彬總是主動將飯菜盛好端到他面前，還會把粥吹涼再遞上，這份細致入微的關懷讓老人感動不已。鄧云彬說：“退役不褪色，部隊教會我的奉獻精神不能丟，能在愛心早餐店做志愿服務，為身邊有需要的人送去溫暖，是我作為退役軍人志愿者的本分。”
這份堅守不僅溫暖了就餐者，更感召著越來越多的人加入公益行列。82歲的老退役軍人王學禮起初是一名就餐者，后來主動成為志愿者，每天清晨不到5點就到店打掃衛生、整理餐具、幫忙做飯，即便被勸說休息也執意堅守，他說“這里是家，為家人干活不累”。志愿者隊伍從最初的2人發展到200多人，形成了“骨干帶頭、輪班值守”的穩定模式，鄧云彬、桓春梅、趙洪亮、潘娟等一批志愿者風雨無阻，用行動詮釋著“日行一善、小善大愛”的公益理念。
社會各界的愛心也不斷向這里匯聚。柘城縣醉牛辣公司曾專程為環衛工人和退伍老兵送來價值4000余元的愛心醬料，總經理趙振表示，環衛工人起早貪黑為城市潔凈付出辛勞，企業理應以實際行動表達敬意。“商丘好人”李金亮多次捐贈蔬菜等物品，12月13日，柘城縣誠信農貿交易中心負責人汪秀峰專門為早餐店捐贈了價值3000余元的雞蛋、蔬菜等物品。此外，一些商超還主動上門捐贈米面油。愛心企業與人士的積極參與，讓公益力量不斷壯大，形成了“人人參與、共獻愛心”的良好社會氛圍。
15萬余人次的溫暖守護，擦亮城市文明名片
截至目前，柘城老兵愛心早餐店已穩定運營1500余天，累計免費提供就餐服務15萬余人次，志愿者服務達4300余人次，用實實在在的行動書寫了公益奇跡。在餐飲品質上，早餐店始終堅守“給群眾吃的必須最好”的原則，每天查驗米面油，米用新米、菜用鮮菜，菜單每日不重樣，還特意囑咐廚房少鹽少油；逢年過節更會加菜，春節送餃子、元宵煮湯圓、臘八熬臘八粥，讓特殊節日充滿溫情。
以愛心早餐店為起點，退役軍人志愿者的公益腳步不斷延伸。柘城縣老兵愛心團隊先后組織開展看望抗戰老兵、孤寡老人和困境兒童活動，推動人體器官捐獻志愿宣傳，成立河南省首個退役軍人捐獻造血干細胞志愿服務隊，16人采集造血干細胞加入中華骨髓庫；連續13年開展“愛心送考”活動，從最初的小隊發展為300余人的公益大軍；先后到8個鄉鎮22個村開展孝善餃子宴，服務群眾4000多人。成為柘城文明創建的重要名片。王廣運還發起“百人幫扶計劃”，免費傳授王氏手撕鹵雞等餐飲技藝，幫助30余名有創業意愿者實現就業或開店，他本人也榮獲“河南好人”“商丘市最美退役軍人”等稱號。
如今，老兵愛心早餐已成為柘城一張閃亮的公益名片，“只要群眾需要，粥就一直熬”的承諾，不僅是一群退役軍人的初心堅守，更彰顯了一座城市的溫度。從一碗熱粥到滿城暖陽，這份跨越五年的愛心接力，正在持續書寫著“退役不褪色、奉獻無止境”的動人篇章。
