河南人為啥喜歡吃面食？！
??????????河南人喜歡吃面食，尤其對面條是情有獨鐘！一天不吃就想得慌！這內中原因:一，是河南盛產小麥；二，是小麥粉屬中性食材，常吃易消化也不上火。要不有的人就是一天三頓面條:早上清水煮面條，煮好后將調好的青菜放入一攪拌就可食用。中午撈面，用的鹵可用肉及各種菜。晚上炒點青菜再加水下面條，熗鍋面。
?????????而吃大米就不習慣，因大米屬涼性食材，常吃大米會出現胃寒，要是配辣椒，但又易上火。唯一的是搭配溫熱型的棉清油炒菜，可平衡一些。
??????????河南面食，除撈面、湯面外，還有蒸面、燴面、燴餅、水餃等各種花色！來到河南保準讓你吃個夠！
