真正的養胃“高手”不是小米，而是豬肚！中醫說豬肚能“以形補形”，富含膠原蛋白和胃黏膜修復因子，搭配山藥、蓮子、胡椒這些健脾食材，燉成湯喝，溫潤滋補，三天喝一次，把受損的胃黏膜慢慢養好，脾胃舒服了，吃飯香、消化好。
1. 山藥豬肚湯——溫潤滋補，胃寒星人必備
這道湯是養胃基礎款，做法超簡單！豬肚1個（提前用面粉+鹽反復揉搓去黏液，焯水去腥），山藥1根去皮切塊，姜片3片。把豬肚、山藥、姜片一起放進砂鍋，加水沒過食材，大火燒開后轉小火燉1.5小時，直到豬肚軟爛。出鍋前加少許鹽調味，不用放太多調料，突出本味～ 山藥健脾益氣，豬肚修護胃黏膜，湯汁溫潤濃郁，喝一口暖到胃里，胃寒、經常反酸的人喝了超舒服，喝完肚子不脹了，消化都變快了！
2. 山藥蓮子豬肚湯——安神養胃，睡好胃才好
胃不好的人大多睡不香，這道湯兼顧養胃和安神！豬肚處理干凈焯水，山藥切塊，蓮子1小把（去芯，避免苦澀），紅棗3顆。全部食材放入砂鍋，加水燉2小時，直到蓮子軟糯、豬肚入口即化。蓮子能養心安神，山藥+豬肚雙重護胃，晚上喝一碗溫熱的湯，胃里暖暖的，入睡特別快，第二天起來胃不沉、精神足，長期喝還能改善食欲不振。
3. 胡椒豬肚湯——暖胃驅寒，胃痛拜拜
經常胃痛、胃脹氣的姐妹一定要試試！豬肚焯水切塊，白胡椒粒1小把（碾碎更出味），姜片、蔥段適量。把豬肚、胡椒粒、姜蔥放進砂鍋，加水燉1.5小時，燉到豬肚軟爛，湯汁變成乳白色。胡椒性溫，能溫中散寒、緩解胃痛，豬肚補充胃黏膜所需營養，喝完整個人渾身發熱，胃里的寒氣一掃而空，平時吃點生冷就胃痛的人，堅持喝幾次，胃會越來越結實。
4. 豬肚雞湯——滋補雙效，脾胃虛弱必喝
想補營養又怕傷胃？這道湯絕了！豬肚處理干凈，老母雞半只（焯水去血沫），山藥1根，枸杞1小把。把豬肚、老母雞、山藥一起放進高壓鍋，加水燉40分鐘（沒有高壓鍋就燉2.5小時），出鍋前加枸杞和鹽調味。雞肉和豬肚都是優質蛋白，滋養脾胃不添負擔，山藥健脾祛濕，湯汁鮮香醇厚，喝起來不油膩，脾胃虛弱、體質差的人喝了，既能補營養，又能養好胃，慢慢找回吃飯的幸福感。
家人們，養胃不是靠單一食材，豬肚才是真正的“胃黏膜修護師”，搭配山藥、蓮子、胡椒這些常見食材，做法簡單，新手也能一次成功～ 三天喝一次，堅持一段時間，你會發現反酸、胃痛少了，吃飯香了，消化好了，整個人都精神飽滿！
