在洛龍區(qū)的涮肉江湖里，老口福涮羊肉絕對是“頂流”般的存在。這家擁有28年歷史的京味老字號，從老城煙火到隋唐里坊新境，憑借一碗秘制芝麻醬和鮮嫩羊肉，征服了無數(shù)老洛陽人的味蕾，如今仍是朋友小聚、家庭聚餐的首選之地，堪稱洛龍區(qū)涮肉界的“顯眼包”。
打卡地點(diǎn)位于洛龍區(qū)核心商圈附近，具體地址可查詢“老口福涮羊肉（洛龍店）”，門店緊鄰交通主干道，周邊停車場充足，乘坐地鐵2號線到體育中心站下車后步行15分鐘即可到達(dá)。店鋪裝修融合了老北京胡同風(fēng)情與洛陽古都元素，木質(zhì)桌椅搭配紅燈籠，墻上掛著老照片，氛圍溫馨熱鬧，冬天圍著銅鍋熱氣騰騰，夏天吹著空調(diào)吃麻醬拌面，四季都有好滋味。
老口福的靈魂在于那碗秘制芝麻醬，由十幾種調(diào)料精心調(diào)配、慢火熬制而成，濃稠醇香，咸淡適中，涮好的羊肉裹上滿滿一層，鮮而不膩，滿口都是回憶殺。羊肉選用高品質(zhì)蘇尼特羊，肉質(zhì)鮮嫩無膻味，薄切的肉片在銅鍋清湯中一涮即熟，入口軟嫩多汁；除了經(jīng)典涮肉，麻醬拌面也是一絕，勁道的面條拌上秘制麻醬，撒上黃瓜絲、胡蘿卜絲，簡單卻回味無窮。搭配現(xiàn)切的白菜、粉絲、凍豆腐，吸飽湯汁后格外入味，最后再來一份手工酸奶解膩，完美收尾。
打卡攻略大放送：推薦點(diǎn)“經(jīng)典雙人餐”，包含兩盤羊肉、四份素菜和兩份主食，性價(jià)比超高，足夠兩人吃得滿足；涮肉順序有講究，先涮羊肉再涮素菜，避免素菜吸油影響羊肉鮮味；芝麻醬可免費(fèi)續(xù)加，喜歡濃郁口感的可以多加兩勺，還能根據(jù)喜好添加辣椒油、蒜泥、蔥花等配料；晚餐時段客流較大，建議提前1小時電話預(yù)約，避免等位；周邊逛完泉舜廣場或隋唐城遺址植物園后前來用餐，剛好能緩解游玩疲憊，暖心又暖胃；老板是資深老饕，詢問隱藏吃法時會推薦“羊肉裹麻醬+蒜片”，香度翻倍，值得一試。
28年堅(jiān)守的老味道，一口銅鍋，一碗麻醬，讓京味與洛龍煙火完美交融，暖心暖胃的滋味讓人念念不忘。
京味銅鍋暖意：老口福涮羊肉，28年芝麻醬香繞洛龍
2025-12-15 14:31來源：生活放映廳
