大河報·豫視頻記者 李鑫 通訊員 胡譯丹 李思遠
“我們村的螃蟹能這么受歡迎,關鍵在于‘生態’二字。”12月15日,信陽市息縣項店鎮張莊村的生態養殖基地,連片的蟹塘波光粼粼,水草豐茂間,青背白肚、金爪黃毛的螃蟹正揮舞著蟹鉗自在爬行。養殖戶熟練地起籠、分揀、過秤,臉上洋溢著豐收的喜悅。
近年來,張莊村立足得天獨厚的自然水域資源,堅持生態優先、綠色發展理念,深耕生態養殖技術,打造特色鮮明的生態循環養殖體系,讓一只只“生態蟹”變成了村民增收的“致富蟹”,為鄉村振興注入了強勁動力。
目前,全村螃蟹養殖面積達110畝,通過“水草凈化、螺螄改良、蟹食天然”的閉環養殖模式,實現了“一水兩用、一地雙收”。養殖過程中,全程不使用化肥、抗生素,依托清澈的水質和天然餌料,培育出的螃蟹肉質飽滿鮮甜、營養豐富,成為備受消費者青睞的生態美味。
生態優勢持續轉化為發展勝勢,特色產業成為村民增收“主引擎”。每年9至11月,張莊村螃蟹進入銷售旺季,市場需求持續旺盛,產銷兩旺態勢明顯,部分規格螃蟹更是供不應求,日均銷售額最高突破3萬元。村里不僅與周邊城市農貿市場、餐飲企業建立長期穩定合作關系,筑牢線下銷售渠道,更以養殖產業為紐帶,帶動20余戶村民實現家門口就業。村民通過參與蟹苗培育、日常管護、分揀包裝等環節,人均年增收2萬余元,真正實現“產業興、百姓富”的良性循環。
“以前為了掙錢,年輕人都外出打工,家里老人孩子沒人照顧。現在好了,在家門口就能就業,既能掙錢又能顧家,日子越過越有奔頭!”正在分揀螃蟹的村民笑容滿面地說。加入養殖基地后,他不僅學會了專業的生態養殖技術,還實現了穩定增收。如今的張莊村,不僅通過特色養殖讓村民腰包鼓了起來,更以產業發展為紐帶,大力弘揚勤勞致富、誠信經營的優良風尚,推動鄉風文明建設與產業發展深度融合,讓鄉村既有“產業美”的硬核支撐,更有“風尚美”的精神內核。
展望未來,張莊村底氣十足。持續聚焦生態養殖產業升級,引進智慧養殖設備,提升養殖智能化、精細化管理水平,同步推進螃蟹深加工產品研發,延伸產業鏈、提升附加值,著力將生態養蟹產業打造成鄉村振興的“支柱產業”。
“我們將持續發力,讓村民在產業發展中共享更多發展紅利,不斷擦亮張莊‘生態蟹’特色品牌,繪就產業興旺、生態宜居、鄉風文明、生活富裕的富美鄉村新畫卷。”息縣張莊村相關負責人介紹說。
