頂端新聞記者 肖風偉 通訊員 胡譯丹 李思遠
“我們村的螃蟹能這么受歡迎，關鍵在于‘生態’二字。”12月15日，信陽市息縣項店鎮張莊村的生態養殖基地，連片的蟹塘波光粼粼，水草豐茂間，青背白肚、金爪黃毛的螃蟹正揮舞著蟹鉗自在爬行。養殖戶熟練地起籠、分揀、過秤，臉上洋溢著豐收的喜悅。
近年來，張莊村立足得天獨厚的自然水域資源，堅持生態優先、綠色發展理念，深耕生態養殖技術，打造特色鮮明的生態循環養殖體系，讓一只只“生態蟹”變成了村民增收的“致富蟹”，為鄉村振興注入了強勁動力。
目前，全村螃蟹養殖面積達 110 畝，通過“水草凈化、螺螄改良、蟹食天然”的閉環養殖模式，實現了“一水兩用、一地雙收”。養殖過程中，全程不使用化肥、抗生素，依托清澈的水質和天然餌料，培育出的螃蟹肉質飽滿鮮甜、營養豐富，成為備受消費者青睞的生態美味。
生態優勢持續轉化為發展勝勢，特色產業成為村民增收 “主引擎”。每年 9 至 11 月，張莊村螃蟹進入銷售旺季，市場需求持續旺盛，產銷兩旺態勢明顯，部分規格螃蟹更是供不應求，日均銷售額最高突破 3 萬元。村里不僅與周邊城市農貿市場、餐飲企業建立長期穩定合作關系，筑牢線下銷售渠道，更以養殖產業為紐帶，帶動 20 余戶村民實現家門口就業。村民通過參與蟹苗培育、日常管護、分揀包裝等環節，人均年增收 2 萬余元，真正實現 “產業興、百姓富” 的良性循環。
“以前為了掙錢，年輕人都外出打工，家里老人孩子沒人照顧。現在好了，在家門口就能就業，既能掙錢又能顧家，日子越過越有奔頭！” 正在分揀螃蟹的村民笑容滿面地說。加入養殖基地后，他不僅學會了專業的生態養殖技術，還實現了穩定增收。如今的張莊村，不僅通過特色養殖讓村民腰包鼓了起來，更以產業發展為紐帶，大力弘揚勤勞致富、誠信經營的優良風尚，推動鄉風文明建設與產業發展深度融合，讓鄉村既有 “產業美” 的硬核支撐，更有 “風尚美” 的精神內核。
展望未來，張莊村底氣十足。持續聚焦生態養殖產業升級，引進智慧養殖設備，提升養殖智能化、精細化管理水平，同步推進螃蟹深加工產品研發，延伸產業鏈、提升附加值，著力將生態養蟹產業打造成鄉村振興的 “支柱產業”。
“我們將持續發力，讓村民在產業發展中共享更多發展紅利，不斷擦亮張莊‘生態蟹’特色品牌，繪就產業興旺、生態宜居、鄉風文明、生活富裕的富美鄉村新畫卷。”息縣張莊村相關負責人介紹說。
