大雪過后天氣越來(lái)越干，孩子總愛咳嗽、喉嚨發(fā)癢，小臉和小手也干得起皮，看著特別心疼，其實(shí)不用靠藥膏，每天給娃煮碗清潤(rùn)湯就行。
3種家常搭配，食材常見、做法簡(jiǎn)單，既能幫娃潤(rùn)肺生津，緩解喉嚨不適，又能補(bǔ)水潤(rùn)燥，讓皮膚保持水潤(rùn)，堅(jiān)持喝到冬天結(jié)束，娃少遭罪，家長(zhǎng)也省心。
1、甘蔗蘋果水
甘蔗清甜潤(rùn)燥，能幫娃補(bǔ)充水分，蘋果溫和養(yǎng)脾胃、還能緩解干燥，兩者煮水喝，甜而不膩，帶著濃濃的果香，娃特別愛喝。
每天下午給娃沖一杯，喉嚨潤(rùn)了，也不用總喊著口渴，連不愛喝水的娃都能主動(dòng)喝兩大杯。
食材：
甘蔗1段（約250克）、蘋果1個(gè)、清水600毫升、冰糖3克
做法：
1、甘蔗洗凈，削去硬皮，切成3厘米長(zhǎng)的小段，再?gòu)闹虚g對(duì)半切開，方便析出甜味；蘋果洗凈，去皮去核，切成小塊備用。
2、鍋里加入清水，放入甘蔗段和蘋果塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮20分鐘。
3、煮到蘋果變軟、甘蔗的甜味融入水中，根據(jù)娃的口味加入冰糖，攪拌至完全融化，再煮3分鐘。
4、關(guān)火后燜5分鐘，用漏勺濾掉甘蔗段和蘋果塊，把水倒入保溫杯，放至溫?zé)峤o娃喝，剩下的蘋果塊也能給娃當(dāng)零食吃。
小貼士：
甘蔗選表皮紫黑、節(jié)間短的，這樣的甘蔗更甜，水分也足。蘋果去皮煮能減少澀味，娃更容易接受；如果娃不介意果皮，帶皮煮也可以，營(yíng)養(yǎng)更豐富。冰糖盡量少放，甘蔗和蘋果本身的甜味就夠了，避免娃攝入過多糖分。
2、橙子蘋果水
橙子能潤(rùn)肺化痰、緩解喉嚨干癢，蘋果養(yǎng)脾胃、補(bǔ)充維生素，兩者搭配煮水，帶著淡淡的橙香，喝起來(lái)清爽不膩。
娃冬天總咳嗽、喉嚨有痰時(shí)，喝這碗水特別合適，潤(rùn)了肺，咳嗽也能少一點(diǎn)。
食材：
橙子1個(gè)、蘋果1個(gè)、清水500毫升、冰糖3克
做法：
1、橙子洗凈，去皮后把橙瓣分開，去掉白色的筋絡(luò)（避免苦澀）；蘋果洗凈，去皮去核，切成小塊備用。
2、鍋里加入清水，放入橙瓣和蘋果塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煮15分鐘。
3、煮到蘋果變軟、橙子的香味飄出來(lái)，加入冰糖（如果娃能接受微酸，不加也可以），攪拌至融化，再煮2分鐘。
4、關(guān)火后放涼至溫?zé)?，直接連果肉帶水給娃吃，或者濾掉果肉只喝水，看娃的喜好來(lái)定。
小貼士：
橙子的筋絡(luò)一定要去掉，不然煮出來(lái)的水會(huì)發(fā)苦，娃不愛喝。蘋果切小塊煮得快，也更容易入味。煮的時(shí)間別太長(zhǎng)，不然橙子會(huì)煮爛，口感變差。
3、蓮藕馬蹄排骨湯
蓮藕清熱潤(rùn)燥，還能幫娃健脾，馬蹄清甜生津、緩解干燥，搭配排骨煮成湯，鮮香味美，還能給娃補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
冬天給娃喝一碗，暖到心里，肺潤(rùn)了，身體也更結(jié)實(shí)，連感冒都少了。
食材：
排骨150克、蓮藕1段（約200克）、馬蹄4顆、生姜1片、清水700毫升、鹽少許
做法：
1、排骨洗凈，切成小塊，放入鍋里，加清水沒過排骨，大火燒開后煮2分鐘，撇掉血沫，撈出用溫水沖凈。
2、蓮藕洗凈，去皮后切成滾刀塊；馬蹄洗凈，去皮后對(duì)半切開；生姜切成片備用。
3、砂鍋里加入清水，放入焯好的排骨、蓮藕塊、馬蹄塊和姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燉40分鐘。
4、燉到排骨軟爛、蓮藕變粉，加少許鹽調(diào)味，攪拌均勻后關(guān)火，燜5分鐘，盛出放至溫?zé)峤o娃喝，排骨和蓮藕也能一起吃。
小貼士：
排骨焯水時(shí)加冷水，能更好地逼出雜質(zhì)和腥味。蓮藕選九孔的，更適合燉湯，口感粉糯；馬蹄去皮后盡快煮，避免氧化變黑。鹽一定要少放，突出食材本身的鮮味，也符合娃清淡飲食的需求。
大雪后給娃養(yǎng)肺，關(guān)鍵在“清潤(rùn)不刺激”，這3碗湯剛好符合，食材都是日常能買到的，做法也不復(fù)雜，每天換著給娃做，娃喝得開心，肺潤(rùn)了、喉嚨不癢了，皮膚也水水嫩嫩的。
冬天把娃的肺養(yǎng)好了，整個(gè)季節(jié)都能少生病，家長(zhǎng)也能少擔(dān)心。
