冬天的快樂(lè)，
是脆甜的九市蘿卜給的！
要說(shuō)德慶人
冬天必吃的本土寶藏農(nóng)產(chǎn)品，
九市鎮(zhèn)上垌村的蘿卜必須擁有！
九市上垌蘿卜上市
“西江人參”名不虛傳
有著“西江人參”美譽(yù)的九市上垌蘿卜，
承載著當(dāng)?shù)赜凭玫姆N植歷史，
每年一到12月就準(zhǔn)時(shí)“報(bào)到”，
甜脆多汁的口感圈粉無(wú)數(shù)～
上垌村委會(huì)對(duì)出的河灘地，
一眼就被眼前的豐收景象治愈了！
晴好天氣里，工人們忙著采挖、整理蘿卜，
一根根雪白飽滿(mǎn)的蘿卜從泥土里拔地而起，
帶著新鮮的泥土氣息，
看著就忍不住想咬一口！
品質(zhì)出圈
國(guó)家級(jí)認(rèn)證加持
“今年又是豐收年！”
上垌村黨支部書(shū)記許慧杰的
笑容里滿(mǎn)是喜悅。
他算了一筆“豐收賬”：今年蘿卜預(yù)計(jì)畝產(chǎn)4000斤至5000斤，按照當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)每斤2元至3元計(jì)算，畝均收入能達(dá)到一萬(wàn)元左右！這沉甸甸的收成，是當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏闹匾獊?lái)源。
九市上垌蘿卜有300多年種植歷史，
被譽(yù)為“西江小人參”。
蘿卜通體潔白粗壯，
皮薄肉厚，清甜化渣無(wú)糠心，
水分足到輕輕一掐就能滲出汁來(lái)。
得益于西江汛期帶來(lái)的肥沃泥沙，
擁有了普通蘿卜無(wú)法比擬的獨(dú)特品質(zhì)。
值得一提的是，
九市蘿卜早就憑著過(guò)硬的品質(zhì)“出圈”，
成功入選
2020年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，
這份認(rèn)可可是實(shí)打?qū)嵉模?/p>
更讓人期待的是，接下來(lái)九市鎮(zhèn)還會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，深挖蘿卜的“潛力”——開(kāi)發(fā)蘿卜干、蘿卜酸等深加工產(chǎn)品，全力打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌！
搭配不斷拓寬的銷(xiāo)售渠道，
以后大家不僅能吃到新鮮的九市蘿卜，
還能解鎖更多美味吃法，
這顆承載著鄉(xiāng)情與希望的蘿卜，
將撐起更廣闊的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌之路。
嘗鮮正當(dāng)時(shí)！
解鎖蘿卜的N種美味打開(kāi)方式
在德慶，
九市蘿卜是餐桌上的“百搭王者”，
衍生出的各色美味，
承包了整個(gè)冬天的溫暖。
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“蘿卜炆油炸”：在德慶的餐桌上，尤其是秋冬時(shí)節(jié)，空氣中常常飄著一股誘人的香氣——那是蘿卜炆油炸出鍋的味道，蘿卜自身的清甜又中和了油脂感，燉得軟糯入味。
蘿卜排骨湯：將豬肋排焯水后與白蘿卜塊一起燉煮。不僅味道鮮美，還能加速消化，集養(yǎng)胃暖身于一體。
腐竹蘿卜絲：將蘿卜洗凈切絲后，加入適當(dāng)腐竹清炒即可，腐竹的豆香與蘿卜的清甜交融，簡(jiǎn)單調(diào)味就足夠開(kāi)胃。
眼下正是九市蘿卜清甜上市的時(shí)候，
別錯(cuò)過(guò)這份來(lái)自德慶的冬日饋贈(zèng)，
趕緊安排起來(lái)，
嘗嘗這份來(lái)
自九市蘿卜的冬日清甜吧！
