駐馬店|從地攤吃到開店的鹵串麻辣燙
#西安 楊先生黑鴨鹵串一元一串
給大家分享我吃了無數次的鹵串小店,說是鹵串,但在我心中就是和麻辣燙一樣的存在!
??#楊先生黑鴨鹵串
#文化路與學院路交叉口往南200米路東
??這家店之前就在文化路擺攤,因為是在我下班的必經之路上,所以已經吃過很多很多次了,本來名字就叫一元一串,是賣鹵串的,但在我心里就是麻辣燙一樣的存在,因為他們家是鹵好的串串,然后自己選,選完之后老板再放到鍋里煮,煮完加湯拌醬,我覺得超級超級好吃。
因為串串是鹵過的,所以本身就特別入味,跟普通的麻辣燙直接煮食材味道不一樣,會更豐富。另外老板說煮菜的高湯全都是骨頭湯至少要熬六個小時,煮東西怎么能不好吃呢?最后的醬料也很關鍵,有芝麻醬蔥花,香菜,麻油,可以根據自己的喜好加或不加!
現在開店了,還可以堂食,喜歡吃麻辣燙串串的,或者是住在附近的小伙伴們一定要去拿拿味!
#駐馬店美食 #大聲安利本地美食 #串串香 #萬物皆可串串 #鹵味 #駐馬店探店 #路邊攤美味

